少人数制でしっかりコツが学べるレッスン♡
大阪・堺アイシングクッキー教室ＣＨＯＵＥＴＴＥの福岡利加です。
娘さんのお誕生日には毎回手作りのケーキを作られている白井さま
今年は時間がなかったので・・・・と
娘さんの好きな『Kis-My-Ft2』のアイシングクッキーを作ったのがきっかけで基礎講座に来て下さいました＾ ＾
今日は、そんな白井貴子さまのご感想をご紹介いたします。
クッキー生地の作り方＆アイシングの作り方は、私のデモを見て頂きました＾ ＾
そして、コルネの作り方へ
すぐにコツを掴んで、ぱぱっとコルネを作られてましたね！
コルネ作りが終われば、
アイシングを中間＆ゆるいアイシングに固さ調整して頂きます。
そして、アイシングをコルネに詰めていきます。
ゆるいアイシングは、コルネの半分を目安に入れて下さいね！
いっぱいいっぱい入れてしまうと、コルネから溢れ出てきてしまいます(笑)
準備が完了したら、
線の練習からスタートです＾ ＾
実際にクッキーの上にアイシングをしていき
イニシャルパーツも作っていただきます。
大きなクッキーをきれいに塗る方法＆馴染み模様
そして、出来上がった作品がこちら
白井貴子さま （４０代 主婦）
アイシング経験：お家でアイシングを１回
Ｑ．アイシングクッキー教室を探し始めたのは、どんな事はきっかけでしたか？
Ａ．娘の誕生日にアイシングクッキーを作ってみた事がきっかけです
Ｑ．この講座に参加する前に、アイシングクッキーに関してどんなことで困っていたり悩んでいましたか？また、参加した後では気持ちはどう変わりましたか？
Ａ．【参加する前】
アイシングの硬さ、コルネの作り方、絞り方
【参加後】
すべてやり方、作り方を教えて頂き、納得して作ることができました。
Ｑ．なぜ数あるアイシングクッキー教室から、当教室を選んでいただけたのですか？
Ａ．基礎から教えて頂け、作品もかわいらしいクッキーで好みが合ったため
Ｑ．今回の講座内容はいかがでしたか？
Ａ．１日で全部教えて頂けたので最後の方は少し集中力が切れてしまった。
Ｑ．特に印象に残ったところはどんな内容でしたか？
Ａ．アイシングの硬さが一番の悩みでしたので、作る過程から見れ、よくわかりました。線の引き方も、マンツーマンで見て頂けてよくわかりました。
Ｑ．実際に会った講師はどのような印象ですか？
Ａ．とてもお優しくて次のマンスリーレッスンも御指導頂きたいと感じました。
お家に帰られてから、持って帰られたアイシングとクッキーで早速練習をして下さったそうです！
こんなに嬉しいご感想まで♡
アイシング経験：お家でアイシングを１回
Ｑ．アイシングクッキー教室を探し始めたのは、どんな事はきっかけでしたか？
Ａ．娘の誕生日にアイシングクッキーを作ってみた事がきっかけです
Ｑ．この講座に参加する前に、アイシングクッキーに関してどんなことで困っていたり悩んでいましたか？また、参加した後では気持ちはどう変わりましたか？
Ａ．【参加する前】
アイシングの硬さ、コルネの作り方、絞り方
【参加後】
すべてやり方、作り方を教えて頂き、納得して作ることができました。
Ｑ．なぜ数あるアイシングクッキー教室から、当教室を選んでいただけたのですか？
Ａ．基礎から教えて頂け、作品もかわいらしいクッキーで好みが合ったため
Ｑ．今回の講座内容はいかがでしたか？
Ａ．１日で全部教えて頂けたので最後の方は少し集中力が切れてしまった。
Ｑ．特に印象に残ったところはどんな内容でしたか？
Ａ．アイシングの硬さが一番の悩みでしたので、作る過程から見れ、よくわかりました。線の引き方も、マンツーマンで見て頂けてよくわかりました。
Ｑ．実際に会った講師はどのような印象ですか？
Ａ．とてもお優しくて次のマンスリーレッスンも御指導頂きたいと感じました。
お家に帰られてから、持って帰られたアイシングとクッキーで早速練習をして下さったそうです！
こんなに嬉しいご感想まで♡
【福岡より】
白井さま♡
お疲れ様でした♡
一番のお悩みのアイシングの固さ調整、実際にやってみていかがでしたか？？
アイシングは固く作ってから、お水を足す事で柔らかく調整していきます＾ ＾
最初から柔らかいアイシングを目指して作ってしまうと、『アウトラインが引けな～い！！』なアイシングが出来上がってしまいますので、お家でされる時も気をつけて下さいね！
線を引く時の注意点は、
コルネを押す力と進むスピードです。
そこを意識しながら練習して頂くと、しっくりくる力加減とスピードを見つけて頂けると思います♡
プレゼントマニアな白井さま(笑)
ぜひぜひ、これからもご家族やお友達が喜ぶアイシングクッキーを作って下さいね♪
マンスリーレッスンでもお会い出来るのを楽しみにしております＾ ＾