【フリーレッスン】ベーコンエピ

 茨城県ひたちなか市の美味しいパン教室【自家製天然酵母パン教室co bo】
おはようございますco boです

今日はベーコンエピです

エピとはフランス語で”麦の穂”

フランスパン生地を可愛い形にカットしたパンです

カリカリともっちりを味わえる天然酵母のベーコンエピ。

ベーコンの油がじんわりと生地をソフトにしてくれています。

この暑さの中お盆の帰省ラッシュは大変ですね

我が家も早起きしてこのベーコンエピを持ち、いざ出発

車中で朝ご飯です