とろけーるプリン

こんにちは

あなたの笑顔のアシスタント≧(´▽｀)≦コノアの小島です

スイーツ片手にブログをお読みのあなた

甘い物美味しいですよね～♪(´ε｀ )

なんとも癒される至福のひととき

今日も癒しのお菓子作り～（≧∇≦）

超がつくほど簡単なプリンネットでレシピを見つけましたv(^-^)v

プリンといえば、うちの三男がEテレの夕方放送のおじゃる丸というアニメでプリンがでてくるたびに

「プリン食べたい～」とひっくり返って泣くほど情熱をそそぐスイーツ(オーバーではありませんホントです(笑))(￣▽￣)

これは作らねば～о(ж＞▽＜)ｙ ☆

材料もこちらだけ

卵2個牛乳300㎖ 砂糖 大さじ4ゼラチン5g

あればバニラビーンズかバニラエッセンス数滴

(うちにはありませんでした)

プリンといえば蒸しプリンしか作ったことがなかったのですが、火加減が難しくて、とろけるプリンになりずらい…ちょっと固くて舌ざわりがあまりよくない感じになった記憶がある私…(^▽^;)ただの失敗❓笑)

ゼラチンで固めた方が、失敗なくやわらか～くとろける系プリンになるそうなのです

卵はよーくといてかき混ぜます

牛乳を鍋に入れて砂糖も投入

 

 火を点けてかき混ぜます

沸騰直前に火からおろして、ゼラチンも入れてまたよくかき混ぜとかします

卵液に加えてまたよくかき混ぜます

あとは茶こしでこしながら、器に入れて冷蔵庫にいれて冷やし固めればOK(ﾉ´▽｀)ﾉ

これに黒蜜やカラメルソースをかけていただきます(°∀°)b 

ひと手間ですが、カラメルソースの作り方

砂糖60g 水大さじ1  熱湯大さじ2

鍋に砂糖を入れ火にかけて水を振りかけます

黄色くなってきたら鍋を回しカラメル色に仕上げて火からおろし熱湯を回し入れてできあがり(^_-)☆

完成でーすヾ(＠^▽^＠)ﾉ

うん美味しい～なめらか(〃∇〃)

バニラビーンズやエッセンス入れたらもっと香りが良さそうです（＾∇＾） 

いれてないので卵の匂いって感じです(笑)味は問題ナッシー(*^-^)b

じつは先日のお休みの日にこのプリン3人の子供たちと作りました…

もうそれは大騒ぎ、兄弟喧嘩勃発すったもんだのおやつ作りになりました(癒しどころではない(；´Д`A疲れました(笑))

そのお話はまた次回のブログで…( ´艸｀)

こんな簡単なプリンぜひぜひあなたもお試しくださいませ( ´ ▽ ` )ﾉ

あなたの美味しいおすすめプリンも教えてくださいね～