やみつきになるサラダうどん☆ by あぴちゃん♡
♥苺のジャム作りに初挑戦♥
従兄弟のおじちゃんが売ってる苺とちがって見た目は歪で
虫にも食べられてて申し訳ないけど～って育てた苺を
御裾分けしてくれたので食べれない一部分は切り落として
イチゴジャムにしたよ(o^^o)
そんでおじちゃんにジャムにして御裾分け♡(笑)
おじちゃんのために普通の砂糖ではなく
最近ハマってる甜菜糖で作ったよ(≧∇≦)
ジャムってパンとかに塗って食べてたけど
たまたまヨーグルトが食べたくなって
ヨーグルトにこの苺ジャム入れたら美味しすぎて
ここ最近毎朝食べるのが日課になってる(*´д｀*)
この組み合わせ最強です(〃ω〃)♡♡
売ってる苺と違って下処理あるから少し手間はかかるけど
ほんと美味しいの♪
形は歪でも食べれるところが少なくても
全部捨ててしまうのはやっぱもったいよね～♪
せっかくおじちゃんが手間暇かけて
育ててくれた苺なんだもん(^^)
少しでも食べれるところがあるなら手間はかかるけど
こうして苺は苺ジャムにするなりして頂かなきゃね
とまぁ、こうして少し工夫や手間をかけることで
無駄なく食べれというる有り難さに気付けた
あーちゃんでした('-'*)
ぇ？気付くの遅いって？(笑)
まぁ気付くのに遅いも早いもないよね(≧∇≦)
気付けた事に感謝☆☆*
では、また新たな発見があったら報告するね(｀・ω・´)♡
そう、冷ご飯とめんつゆとマイタケで
なんと、なんちゃって炊き込みご飯
が作れちゃうんです(≧∇≦)
しかも、フライパンを使用して
5分ほどでちゃちゃっと誰でも簡単に
作れちゃいますよぉ(。-∀-)
このレシピは5年前に冷ご飯を
どうにかしたいと思って
余っていた材料とで作ったらたまたま
炊き込みご飯のような味になったので
なんちゃって炊き込みご飯
と名付けました(o^^o)
材料
☆マイタケ・・・・・１パック
☆めんつゆ(ミツカン追いがつおつゆ)・・・・・大さじ２～３
☆冷ご飯300ｇ(お茶碗2杯程度)
①茎のところをとってさいていきます。
②熱したフライパンにサラダ油大さじ1を入れて
マイタケを中火で1分くらい炒めます。
③マイタケを1分くらい炒めたらご飯を入れます。
④中火でほぐしながら２～３分炒めます。
④ほぐれたらめんつゆを回し入れて
強火で更に炒め味を全体的につけます。
(※全体に味が行き渡るように回しがけてくださいね)
このように全体がめんつゆ色になったら
弱火で１～２分放置します。
そうする事でおこげが作れちゃいます♡
おこげをつければ美味しい
なんちゃって炊き込みご飯の完成だよ♪
冷ご飯が余ってきちゃったどうしよ~(゜д゜；)
ご飯炊いてる時間がないー(°_°;)
今日は節約料理にしなきゃ~(;´Д`)
って時に是非作ってみてね
♪
❣❣
笑