来年1.2.3月は、
豚まんメインの中華カフェめしレッスンを開催予定です‼︎
状況を鑑み、休講とさせていただく可能性もあること、
あらかじめご了承ください🙇🏻♀️
自分の分は自分でつくりましょ。
3or4分割(まだ決めて兼ねています。)
あんも各自準備して、成形。
わたしも練習します☺︎
なかなか良い感じ♡
以前豚まんレッスンをしましたが、
それとは配合を変えて、新しいご提案をさせていただきたいと思っています☺︎
そして、中華おこわも。
もち米を使う炊飯をあまりご提案してこなかったので、
鍋で炊くおこわを。
そしてこのおこわの味の決め手は…
レッスンでは美味しくごはんが炊ける土鍋、
best potを使ってご提案予定♡
普通の鍋や炊飯器で炊く方法も説明しますね。
ホテイフーズのやきとり缶‼︎
ホテイフーズはわたしの地元の企業さんで昔から馴染みがあって。
手軽に炊き込みごはんやおこわをつくるための味の決め手に使おうと思います☺︎
おにぎりにするか。
これも悩みどころです。
揚げワンタンもつくるのですが、
もう1品くらい天津つくれないかなぁと思っています。
あとはゆず大根。
普通の大根じゃなくて、
割り干し大根使いたいなぁとも悩み中。
そして、わかめスープ。
デザートはレシピと説明のみとなりそうですが、
わたしが焼いて準備するスタイルで、
台湾カステラを。
野菜も少ないし、もう少しメニューをいじる必要がありそう。
ご紹介したお料理を軸にするのは変わらないので、
また変更や追加点はレッスン開始前までにお知らせします☺︎
スケジュールや予約開始日もまた改めて。
こんな感じのラインナップ。
いかがでしょうか?
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はじめまして。おかちまいです。
【つくって楽しい、食べて美味しいおうちごはん】をご提案するため、
愛知県小牧市で料理教室&オンライン料理教室を主宰。
企業レシピ作成&スタイリング&撮影、
新しく教室を開く先生のサポートや運営アドバイスなどもしています。
このブログは教室のこと、お知らせや想い、我が家のおうちごはん、たまにレシピなど。
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