巷はゴールデンウィークなんでしょうか?
ようやく…
一度、肩の荷が降ろせました。


本当に疲れました。
オープンして11年
着任して7年
スタッフと一緒に、息をきらせながら走ってきました。
やっと…ゴール…
でも、寂しい想いが大きなゴールになっちゃいました。

社員四人で何とか…最後まで

最後まで、支えてくれた
スタッフの皆に感謝。

私の妹みたいなもんです
(ペットともいいます)
オープンから居る彼女、7年前は…全く何も出来ず
どうしようかと思いましたが…
ガッツ!で、私の片腕になってくれました。
本当に感謝です。
新旧スタッフの皆から寄せ書きもらいました…汗
歳とると涙腺もろいのに
大号泣させてくれましたよ…泣

作り続けた料理の数々…
寂しいかぎりです。
こういうのには慣れているつもりですが
やはり…ツライっす。
女々しいですが…
次の目標が…見つかりません。
今、本当に困ってます。
今後の身の振り方も白紙なので…
会社に残るか
新たな挑戦をするか…
それには、モチベーションを上げねーと…
今回はちょっと時間が要りそうです。

人は城
人は石垣
人は堀
情けは味方
仇は敵

人は宝だと…素直に思える店でした。


ちょっと…充電したい。