門前仲町に行ったのでこちらにも初訪問しました。
豆の超こだわりから始まり、外国から受注生産というすごい焙煎機をいれてます。
実は2度目まして、しかも1回目はほとんどしゃべらずご挨拶のみなのにフラッと立ち寄りました。
こちらのオーナー松園亜矢さん。
これが仕分けの様子
こう言う豆をハンドピックではじいていくのです。
すごい作業。
世の中に出回っている豆はほとんど洗われてません。
こちらの豆は洗浄してさらに豆を仕分けているのでほんとうにおいしいコーヒーなのです。
コーヒーが飲めないのは実は豆についたままのカビやホコリのせいかもしれません。
私も市販のコーヒーは胸焼けしてほとんど最後まで飲めないです。
丁寧に選別された豆をこちらの焙煎機で煎ってできます。
淹れて頂きました♪
贅沢にも二種類の豆を味見♪
ミルクコーヒーも美味しいですよ。
こちら購入できますのでオススメ。
その後、亜矢さんのご自宅とホテルが近かったので車で乗せてもらいこちらへ。
私、海外系のスーパー大好きなので嬉しい♪
初めて見たピーナッツバター機？
こんな感じで出てきます。
フレッシュバター（笑）
カシューナッツバターいいなぁ。
海外のスーパーの匂いがしました。
外国行ってもスーパーは必ずいきますね。
私はベーグル見つけたので買っちゃいました。
ふらりと寄りましたが楽しかったです♪
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