ぼくの!

今日も カフェ で手作り味噌教室。

日曜日なので親子参加も数組。

ちっちゃくっても一人前。

先ずは塩切り（麹と塩を混ぜる作業）

手つきが良いでしょ？

潰した大豆と麹を混ぜ混ぜ。

そしてちっちゃな容器に詰めました。

ぼくの！

これから半年、子どもたちはきっとしっかりと

お味噌が心地良く眠れるように面倒を見ます。

きっと・・・。

だって大事そうに抱えて帰りましたもの。

ぼくのお味噌、

出来上がったらどんな味か知らせてね。

楽しくて微笑ましいお味噌作りでした。

今頃混ぜ混ぜしている夢でも見ているでしょうか～。

お疲れさまでした。　(＝⌒▽⌒＝)

家庭料理教室　イージーキッチン　mari