簡単にお花畑ケーキが作れる口金と絶品"あんクリーム"のレシピをご紹介 | 【茨城/つくば】アイシングクッキー教室 Smiley Sweets

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【茨城/つくば/土浦/茨城県南】
アイシングクッキー教室
Smiley Sweets 主宰 根本千恵子

*卵・乳製品・小麦アレルギー対応

おいおい!

これ、注文したの9月5日でした!

そんなに月日が経っていたとは、、、

いつかやろうはバカヤロウですね!ホント。笑

ということで(?)

3D口金を使って♡

お花畑ケーキ(フリル付き♡)作りました♡♡

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苺を買ったのに使わなかったので

一緒に写真に収めました♡笑







このケーキ♡

甘そうでしょ?

けど、甘さも極限まで控えて

スポンジもグルテンフリーで

ふわふわの米粉シフォンなんです^ ^

こだわったのはクリーム。

2種類のクリームを使用



白あんを使った"あんクリーム"

クリームチーズと生クリーム混ぜ合わせた
"チーズクリーム"


作り方は簡単!

[あんクリームの作り方]

◆白あん100g 
◆バターorマーガリン50g

柔らかくしたバターを白あんと混ぜるだけ!

*白あんは砂糖が入っている前提


[チーズクリームの作り方]

◆クリームチーズ 50g
◆生クリーム   100g
◆砂糖              15g(お好みで)
◆あれば ブランデー 5ml

レンジでクリームチーズを柔らかくします。
200wで30秒くらい。

お砂糖・ブランデーを入れ混ぜる。

生クリームを少しずつ足しながらまぜる。
(泡だて不要)




特にあんクリームはオススメ♡!♡

生クリームが苦手な方にも良いと思う。

そして、カップケーキ作るときにも変わりにもなります♬

クリスマスに作ったこちらもあんクリーム♡

滑らかで美味いしいので是非試してみてね^o^

3D口金も♡

簡単にお花絞りが出来ちゃうのでオススメ。

たしか、、、六個セットで1000円くらい!

「3d口金」または「ロシア口金」
で検索してみて下さい^o^♡
(何故ロシアなのかは不明。笑)





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