これ、注文したの9月5日でした!
そんなに月日が経っていたとは、、、
いつかやろうはバカヤロウですね!ホント。笑
ということで(?)
3D口金を使って♡
お花畑ケーキ(フリル付き♡)作りました♡♡
苺を買ったのに使わなかったので
一緒に写真に収めました♡笑
このケーキ♡
甘そうでしょ?
けど、甘さも極限まで控えて
スポンジもグルテンフリーで
ふわふわの米粉シフォンなんです^ ^
こだわったのはクリーム。
2種類のクリームを使用
白あんを使った"あんクリーム" と
クリームチーズと生クリーム混ぜ合わせた
"チーズクリーム"
作り方は簡単!
[あんクリームの作り方]
◆白あん100g
◆バターorマーガリン50g
柔らかくしたバターを白あんと混ぜるだけ!
*白あんは砂糖が入っている前提
[チーズクリームの作り方]
◆クリームチーズ 50g
◆生クリーム 100g
◆砂糖 15g(お好みで)
◆あれば ブランデー 5ml
レンジでクリームチーズを柔らかくします。
200wで30秒くらい。
お砂糖・ブランデーを入れ混ぜる。
生クリームを少しずつ足しながらまぜる。
(泡だて不要)
特にあんクリームはオススメ♡!♡
生クリームが苦手な方にも良いと思う。
そして、カップケーキ作るときにも変わりにもなります♬
クリスマスに作ったこちらもあんクリーム♡
滑らかで美味いしいので是非試してみてね^o^
3D口金も♡
簡単にお花絞りが出来ちゃうのでオススメ。
たしか、、、六個セットで1000円くらい!
「3d口金」または「ロシア口金」
で検索してみて下さい^o^♡
(何故ロシアなのかは不明。笑)