スピリチュアルヒーラー
エレチャルです
今年も庭のブルーベリーがよく実り
冷凍保存も限界になったので
どうしよう〜と思った時、
娘がいつもドライフルーツを、
持ち歩いている事が頭に浮かび…。
そうだ！
ドライブルーベリーだ
ということで、
ネットで調べたら、
10日ほど天日で干せばOKで、
冷蔵庫で半年保つとのこと。
これはやるっきゃないでしょう
早速、ホームセンターに行き
ネットを購入
初めてのドライブルーベリー作り
↑
作り…という程ではないけどね…テヘっ
干すだけだから…
こんな感じで
気合を入れて3段の干すネットを購入
えっ？少ない…？
あは、アハハハハ…
ヤル気は満々なのよ、
なんせ「危険な暑さ」だったからねー
早朝摘んでも汗だくよ…
これでも頑張って摘んだ方でww
そして、毎日、毎日味見をしながら
干され具合を確認。
日に日に味が凝縮されて濃くなるのが分かるんね
そして、完成！ちょうど10日。
これは美味しい
干し具合の加減もバッチリ
なんだけど…。
実はこれ、2回目の完成品なの
何でもそうだけど、
初めての挑戦の時って、
思わぬ失敗がある…でしょ
実は、お題にある
「〇〇の味にしか感じない…」はね、
1回目のドライブルーベリー作り。
干し始めて数日経った頃に
味見をすると、
なんとな〜くなんだけど
食べると煙い味が…
今年は「危険な暑さ」だったから
天火で焦げるほど干されたのかな〜
なーんて、不思議に思って…
娘が群馬に帰ってきたので
食べてもらったのね
一粒食べた娘が…
「この味は…○○じゃない？…」
さらに、一粒二粒食べて、
「もう、○○の味にしか感じない！笑」
へ？○○の味？？
そう言われて、
私も更に食べてみたら…
「ホントだ！○○の味にしか感じない」
」二人で爆笑！！
〇〇とは…これです
木酢液
虫が嫌いな匂いらしく、
家の周りに数か所置いておいた。
でも、この頃はもうカラカラに乾いて
容器のそこの方に貼り付いていただけなの
でも、
多分、その匂いが風にのって〜
庭で干していたブルーベリーに
付着した
のかも。
のかも。食べれないレベルではないけどね〜ww
で、2回目は
ブルーベリーを干す周りにあった
木酢液を全て移動して干してみたの
そしたら、思った通り
煙い匂いは、一切なし
失敗は成功のもと
あ、でも普段から
失敗はないと思ってる。
上手く行かない事があっただけ。
だから、その原因を改善すれば
次は、前回よりは上手く行く
だから、怖い事は何も無い
やったもん勝ち
そんなわけで、
大笑いした初ドライブルーベリー作りでした。
来年は、もっと早い段階から
ドライブルーベリーを作ろーっと