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名古屋市千種区 吹上
からだに優しい天然色素アイシングクッキー教室
Épice（エピス）です
ただいま育休中
なんとびっくり！！
1年ぶりの！！
アイシング復活です！！！
ここまで長かった〜！
もうすぐ1歳になる娘。
最近少しずつ余裕がでてきて、
アイシングしたい衝動に駆られる毎日。。。
よし、夫が休みの日に練習してみよう！
と決心。
前々から夫に
『この日はアイシングするから娘を見ててね』
とお願いして。
いつものように粉糖と乾燥卵白で
クリームを練り練り。
着色はもちろんフードパウダーで♪
黒・・・ブラックココア
黄緑・・・抹茶
黄色・・・かぼちゃ
白・・・プレーン
フードパウダーは水分調整にコツがいるので
1年ぶりにちゃんとできるかな？？と不安でしたが…
混ぜ混ぜしながら手の感覚が覚えていたようで
なんとか水分量を見極めることができました♪
良かった〜(*^^*)
コルネの作り方も
クリームの詰め方も
久しぶりに復習できて、バッチリ♪
でも肝心なのは、ここから！笑
クッキーに上手にアイシングできるかしら…
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Épice（エピス）
教室アクセス
電車でお越しの方
最寄駅・・・地下鉄桜通線 吹上駅 徒歩３分
吹上駅までは、名古屋駅から地下鉄桜通線で１３分ほどです。
お車でお越しの方
当教室は駐車場を備え付けておりません。
近くにコインパーキングございます。
※場所の詳細は、予約完了後にお伝えいたします。
ご理解の程、よろしくお願いいたします。