こんばんは〜!
今日9月9日は重陽の節句❁
菊を愛で栗をたべて邪気を払い不老長寿を願う日だと知りまして･･･
お弁当に和久傳のささのか菓子笹くりをつけました。れんこん菓子西湖は定番ですが季節限定品は今は栗♡一つから買えるのでちょっとしたギフトにもよく使います。
✎おむすびは新生姜ごはん
白米2合に白だし45cc+水に千切りしたお揚げを入れ炊きます。炊けたら新生姜の千切り20㌘位をいれて混ぜるだけの簡単炊き込みごはんです。
お弁当の残りが私のお昼ご飯です♪
✎ささみの胡麻あげ
塩胡椒をして小麦粉を同量の水で溶き、くぐらせ胡麻をつけて160〜180度の油で揚げています。冷めても美味しいのでお弁当に良きですよ。
明日は中秋の名月なのでお花も飾ってお部屋を整えました。
お庭から秋の虫の音色が聴こえてきます。
今日もお疲れさまでした。
それでは、また
恵理子