●只今、募集中の講座は
パンコースからのパンmenu1種類と、お料理またはお菓子どちらかの講習。
*お料理は季節にあった手軽で食材が手に入りやすいもの。また時短で体に優しい料理をコンセプトにmenuを考えております。
*パンも出来るだけ無添加なパンを目指しております。
油はトランス脂肪酸の入った、ショートニングやマーガリンは使用せずバターのみを使用致します。
【～regalo～パンmenu】
（1day講習以外、基本パン作りをマスターして頂けるように、コース受講でお願いしております。）
●他のパン教室に通っておられて初級パンは作れるので中級から上級から学びたい！また、このメニューだけ作ってみたい！基本コース受講ですが御要望御相談下さいませ。
●少人数制（女性限定）でじっくり向き合って頂けるような講習です。
●手捏ね～様々な成型・どんな材料を使えばいいの？発酵方法など・・
お家パンに挑戦してみたけど上手くいかなかった。。
そんな疑問にお答えしながら
用途など細かくご説明させて頂きながら進めていきたいと思っています。
●講師向けクラス(本格パンコース)開講致しました。
将来パン教室を開きたいな・・子育て中のママもお子様連れで習得しにきて下さい。
初級からスキルアップまで終わられた方に認定させて頂けるよう進めております。
一人でも多くの方に・・
手作りの楽しさ・安心安全でふわふわ焼き立てパンを味わって頂けますように・・*
体験料金￥3000
●パン1種類+発酵の合間に作る簡単なお菓子orお料理
●体験パンは月ごとに変わります
お問い合わせ下さいませ。
入会金なし
*初級menu（全6回）手捏ねあり。
基礎パンです。お家でもお作りしやすいような配合の生地です。
パン1種類￥3000（サラダ・コーヒー付き）
＋お菓子やまたはお料理も発酵合間に作ります。
①ハムロール（基本の惣菜パン）
②pizza（ピザ）
③クリームパン
（カスタードクリームの作り方もお伝えします）
④ドーナツ（ツイスト&リング型）
（チョコレート&シュガー味2種類）
⑤シナモンロール
⑥メロンパン
（プレーン&チョコチップ味2種類）
*中級menu（全6回）
卵、水分が少し多くなり生地は少し扱いにくくはなりますが焼き上がりはとってもふわふわです。
パン1種類￥3250（サラダ・コーヒー付き）
＋お菓子またはお料理も発酵合間に作ります。
①カレーパン
（揚げたて最高♪具材も作ります）
②チーズベーコンクッペ
（初挑戦！ハード系）
③山型食パン
④イングリッシュマフィン
⑤チキングラタンパン
（ホワイトソースの作り方もお伝えします）
⑥フォカッチャ
（揚げ野菜たっぷり&ローズマリー味を2種類作ります）
*上級menu*（全6回）
バター折り込みやシートの折り込みをマスターして頂きます。パン屋さんのようなパンを焼くのも夢じゃない♪
パン1種類￥3500（サラダ・コーヒー付き）
＋お菓子またはお料理も発酵合間に作ります。
①ベーグル
②ライブレッド
（憧れのカンパーニュ♪）
③デニッシュ
（フルーツカスタード&ハムチーズ2種類）
④チョコマロン
（折り込みのシートを使ってたくさん成型アレンジします）
⑤クロワッサン
（サックサッククロワッサンのこつお伝えします）
⑥オレンジピールのお花パン
パンだけではなくお菓子やパンに合うお料理など色々学んで頂けるような講習を考えています。
*本格パンコース(スキルアップ)
もっとパンを研究したい！そんなパンにどっぷりはまった方におすすめのパンです。今までとは違う技法を用いたパン生地です。
パン1種類￥3750（コーヒー・サラダ付き）
詳細はこちら→🌟
スキルアップレッスンでは
材料の細かい用途説明含め
今までの基礎内容を踏まえた上での
冷蔵発酵・前種技法・本格バケット作りなど色んな角度で更にパン作りを楽しんで頂けたらと考えております。
●スキルアップコースまで終わられた方で
お家でお教室を開きたい！方へ・・
講師サポートが出来ますようお手伝いさせて頂いております。
サポートレッスン・教室運営・など
自宅サロネーゼとして活躍したい！そんな方を応援できたらと思います。
一人でも多くの女性(子育て中のママも是非！)がキラキラ輝く素敵なサロネーゼになれますようにサポートさせて頂きます。
●その他・・季節のイベントレッスン
*1day lesson*¥3000～4000
こんなもの作ってみたいなど御希望がありましたらおっしゃって下さい。
肉まん、中華まん、サンタパンなどなど季節に合わせて1day講習(手打ちパスタやハロウィーンマフィン・プチお料理など)
パン+お楽しみmenuという講習で行っております。
皆様との出会いを楽しみにしております。
●体験&パンmenu詳細は→こちら☆
●体験lesson日程は→こちら☆
●KBSカルチャーセンター詳細こちら☆
●お問い合わせ・御予約はHP（mailフォーム）からお願い致します(__)→こちら☆
