資格を取得してから一番の財産になったもの

春日井神領駅から徒歩7分
アイシングクッキー教室&オーダー販売

喜ばれ度１００%！
美味しくて褒められるお菓子のプチギフト

ピッピとプップのアイシングクッキー
佐藤ゆみこです。

先日、この夏最高の思い出ができました♡

それは、富士でのこと。
大好きなクッキー講師仲間たちと
アイシング合宿を開催しました＾＾

集まったのは、
２０１６年クッキースワップのメンバー６名

写真はそのときのみんなの作品。

(※メンバー紹介は順不同です)

モノクロ似顔絵クッキーを生み出した親！
豊富な知識と確かな指導力で
講師から絶大な人気を誇るカリスマ講師！

富士市アイシングクッキー教室
リトルミイのけいこ先生

エコール辻東京で１５年間製菓の講師経験あり！
目からウロコのクッキー理論レッスンで各地から招致オファーが止まらない！

横浜港北アイシングクッキー教室
アトリエモチコのモチコ先生

卵アレルギーの救世主！
卵なしアイシングを日本に広めた先駆者！
雑貨のような可愛くて美味しいクッキーが大人気！

岐阜・岐南町アイシングクッキー教室
ライフ・プレザントのあやか先生

作品の振り幅と笑いのセンスがピカイチ！
全国でも数少ない元Sランクマスター講師！
現在は更なる高みを目指し新たな道に挑戦中！

鹿児島市アイシングクッキー教室
ロッソのようこ先生

静岡県初のマスター講師！
パッと目を惹くビビットで可愛いデザインが特徴！
アイシングだけでなくご自身もオシャレでハイセンスな講師！

浜松市アイシングクッキー教室
ヤミーデコのちさと先生

と、わたし＾＾

タイプも作風も完全にバラバラな
６名のアイシンガーが、
けいこ先生の素敵な新居に
集結しました(*^^*)

大人だけでなく、
可愛いお子さん達も一緒に参加！
総勢12名での一泊2日の合宿になりました。

1日目は夕方から集まり、
愉快にアイシング話で大盛り上がり♡

これは果たして女子会なのか？笑
むしろオヤジ（女子）会のような光景にw

お酒とおつまみをテーブルに広げ、
アイシングや家庭の話などで、
朝方まで大盛り上がりしました。

さすが各地で名をはせている
講師陣の皆様。

アイシングのテクニックや道具など、
新しい発見やタメになる情報が
たくさん聞けてこれだけお腹いっぱい！

始終笑いが絶えず、
気づいたら朝方に笑

でも楽しかったからでしょうか。
ウルトラ睡眠不足なハズなのに
みんなとっても元気で２日目も
スタート＾＾

2日目はなんと！！
モチコ先生によるスペシャルレッスン☆

まるでお店で売られているような
綺麗で美味しいマカロンが
お家で作れちゃう♪

製菓の理論つきのマカロンレッスン！

わたしはこの日、
はじめてマカロンをつくりました♡

モチコ先生にお会いしたのは、
横浜までクッキー理論のレッスンを
受けに行ったぶりなので約1年ぶり！

モチコ先生のレッスンでは、
ただ作り方を教えてくれるだけでなく。

なぜそうするのかといった理由や
材料の特徴などなど。

製菓の理論からしっかり教えてくれるので
とてもわかりやすい！！

難しいイメージがあった
マカロンですが、
モチコ先生のわかりやすい
丁寧な説明で家でも作れそう♡

と自信がつきました！＾＾

絞るの楽しかったーー！

イチゴの中には
フランボワーズのクリームを
サンドし。

ココアマカロンには
ガナッシュをサンド！！

出来上がったマカロンはこちら！

（photo by けいこ先生♡）

まるで売りもものような
綺麗でおいしいマカロンが完成ーー！！ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

どうですかこの可愛さ！
わたし、本を見ながらの独学だったら、
きっとこんなに綺麗につくれないｗ

そしてモチコ先生のマカロンは
見た目が綺麗なだけじゃないんです。

ひと口食べてもう感動ーーー！！泣

マカロンって、
こんなにおいしいっけ！？♡
と、あまりのおいしさに
目をまんまるに見開いた瞬間。

うちの旦那もあまりの
おいしさに大興奮！！

これ本当にマカロン？！
マカロンのイメージ覆ったわ！

もっとパサパサしているイメージだったんだけど、このマカロンは全然違うね！

外はサクっとしているのに、中はふわっとしっとりしていて噛むほどおいしい♪
毎日でも食べたいわ。

次はいつ買っているの？？
また買ってきて♪

以上、旦那の素の感想＾＾

見た目の美しさと
あまりのおいしさに、
帰りがけに名古屋駅とかで
買ってきたものだと勘違いした模様ｗ

モチコ先生のレッスンで
みんなでつくったマカロンだよ♪
っていったら、

”そうなの？！
モチコ先生すごいね！！＾＾
じゃあまた家で作れるの？♪
またすぐ作って♪＾＾”

と大喜びでした＾＾

モチコ先生のレッスンは、
しっかりと製菓の理論を踏まえた上で、
ただしい状態や、どの状態になったら
次の工程に進んで良いのかを丁寧に
わかりやすく教えてくれます。

つまずきそうなポイントや
上手につくるコツなどを
しっかりと教えてくれるため、

お菓子づくりに自信がない方でも
レッスンが終わる頃には
早く家で作ってみたい！♪という
気持ちにさせてくれますよ＾＾

自信がついて笑顔で
帰宅できること間違いなし！

持ち帰れば家族にも喜ばれる！
まるで売り物のような
モチコ先生のマカロンレッスン。

参加しないともったいないですよ♡

マカロンづくりに興味がある方は
ぜひモチコ先生のレッスンへ♡

＞プロが教えるお菓子教室☆アトリエモチコ

そんなこんなな贅沢だった二日間。
アイシングには全く触れなかったという笑
来年の合宿も今から楽しみ☆

わたしはブサ可愛系の作風が多く、
服はカジュアルなものが好きだし、
ドレスやヒールが苦手！

自由奔放でサロネーゼ感ゼロなせいか、
え？？JSAだったの？！
と言われることがあります笑＾＾

わたしは
JSAアイシングクッキー認定講師の

資格を保有しています。

まだ静岡にいた頃、
本部主催の認定講座で、
名古屋一期生で取得しました。

資格を取得してよかったこと。

アイシングの技術や知識、
学んだことを形として残せる資格。

いろいろ良かったことはあるけど。

一番はよかったのはきっとこれ。

同じようにアイシングが
本当に大好きで、
遠くの地域で活躍している
講師さんたちとつながれたこと。

自分の中では一番の財産に
なっていると思います。

仲は良い！
けどベタベタしすぎない！
そんな心地よい関係の
この講師仲間さん達が大好きです♡

みんな、二日間、
最高に楽しい時間をありがとう！
久々に会えて本当にうれしかった。

この楽しかった時間が糧になって
さらに楽しくアイシングができるよ☆

来年、また集まれるのを
楽しみにしています！！＾＾

☆現在募集中のレッスン☆

●アイシング初心者さんの第一歩！月替わり１DAY♪８月は常夏のハワイアンアイシングクッキー

~~・８月７日（月）　１０時～１３時　満席~~

~~・８月１２日（土）１０時～１３時　満席~~

~~・８月１８日（金）１０時～１３時　満席~~

・８月１９日（土）１０時～１３時　残１

まずはここから♪
アイシング初心者さんも安心して
参加できる１回完結型のレッスンです。
８月はエアブラシを使った海の表現なども
お楽しみいただけます。

【料金】初回お試し価格　２,５００円
※ピッピとプップは会員制のお教室です。
２回目以降は会員タイプによって料金がかわります。

＞＞ご予約はこちら＜＜

●経験者向け！（独学可）子供が喜ぶキャラクターアイシングクッキーレッスン

~~・８月１０日（木）　１０時～１３時　満席~~
・８月２０日（日）１０時～１３時　残２