みなさま、ご訪問下さりありがとうございます
ポーセラーツ・ポーセリンアートサロン
Salon de Leashy のtomokaです
ガーリーでロマンティック
大人になっても少女の頃のような可愛いものが大好き
そんな女性に向けた隠れ家のようなサロンを
群馬県高崎市・茨城県笠間市で開いております
またまたブログでご紹介するのが遅くなってしまいましたが
今月もまた
昨年末から月に一度とても楽しみにしているお料理教室
La Vita Felice Cucina のReinaせんせいのレッスンへ伺ってきました
実は朝から少し体調が悪かったのですが、先生の素敵な笑顔と感動の気遣い
そして楽しいお料理に、レッスン中はとっても元気で過ごせました
ですが今日は、まだご紹介出来ていない１月のレッスンの事を
ご紹介させて下さい♡２月レッスンのレポはまた後ほど♡
Reina先生のレッスンは、実習形式なので初めはちょっと緊張もするのですが
例えば人参を切る時・トマトを切る時・お鍋にオリーブオイルを入れる時・・・
一つ一つの生徒の動作を見ていて下さるので、その度にもっとより良い方法を
余すところなく伝授して下さいます♡
ですので、多分今まで誰にも聞けなかったような簡単な包丁の使い方や
調理の基本的な事も出来ない事を恥ずかしがらず学ぶ事が出来て
私もまだ３回ですが、実習で沢山のプロの技や
基本のテクニックを教えて頂きました
日々のお料理で大活躍です楽しくてテクニックや健康に関する情報も沢山身に付くレッスン
出会えて本当に良かったです
１月のレッスンでのメニューです
左上から時計回りに
ベジタブルラグーパスタ
車麩とひよこ豆のホワイトシチュー
大豆ミートとアマランサスのツナ風サラダ
豆腐クリームのオレンジティラミス です♡
お写真にはないのですが、シナモンロールスコーンも作りました
セロリが苦手だった主人も、このアマランサスのサラダはセロリが入っていても
今では美味しい美味しいとセロリも大好物になっています♡
実は私もセロリは得意ではなくて、積極的に購入することはなかったのですが
セロリのおいしさを知ってからは良く買うお野菜の一つとなりました
このように、お料理のレシピだけではなく、沢山の事を学べるのが
Reina先生のレッスンの素晴らしいところです♡
３月はロースイーツのレッスンに参加します♡
ロースイーツはとっても興味があったのでとっても楽しみです♡
甘い物を食べても綺麗になる事が出来るなんて魅力的ですよね
また次回も楽しみです♡
群馬県高崎市ポーセラーツ・ポーセリンアートサロン
Salon de Leshy JR高崎線高崎駅徒歩２分の小さなマンションの一角を利用した
大人ガーリー・ネオロマンティックをコンセプトとしたクラフトサロンです
お友達のお家に遊びにきたようなリラックスした空間を心がけております
レッスンをお時間で区切らない１レッスン（２時間半～４時間）フリータイム制で
じっくり作品作りをして頂けます
一日最大４名様までの少人数制で、丁寧な指導を心がけています
只今新規生徒様募集中です
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また、実家である茨城県笠間市でもレッスンを随時受け付けております
笠間サロンでは、陶芸家の父を講師に笠間焼陶芸体験も可能です
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