警固にある【うわのそら】さん
以前は春吉にあったのですが、
1年ほど前に警固に移転されて以降
初めての訪問でした
メニューはコースのみです。
日本酒の種類も多いのですが、
「こんな感じ」と伝えれば
お店の方が選んでくれますよ
私は直接ラベルの写真撮りましたが、
こんな風にお酒の名前を
紙に書いてくれたりもします↓
〈花の香〉というお酒が好みでした
お料理や食材、お酒のことを
丁寧に面白く說明してくださるのですが、
こちらの会話を邪魔しない程よい距離感、
清潔感のある店内、細かい気配りなど
すごく心地よい時間でした
また行きたいけど、お値段的に頻繁には行けない
この日一緒だったのは、
めちゃくちゃ重役になられたsaraさん
20年ほど仲よくしていただいてますが、
これからもよろしくお願いします