河崎屋＿２
三重県伊勢市中島1-9-611:00～15:0017:00～19:00定休日 日曜､月の最終月曜食べログページ※文字数が１エントリーの制限を越えてしまったので、パート２であります。パート１はこちらです２０２４年４月そばお伊勢さんにやってきた。今回は外宮さんにお参りして、お腹が空いたのでこちらへ。。伊勢と言えば伊勢うどん。。であるが、カブキモノの俺はそば！である。そばはそばでも伊勢そばである。伊勢うどんのそばバージョンだ。河﨑屋さんのこのそばがヤバイ。というコトをよぉ～く知っている俺はうひひひ。とほくそ笑むのだ。見てワカランモンは、、、あれ？食ったらワカルンだけどねぇ～(^^;;この細かく刻まれた海苔！これが、弩ヤバイのだ。すぅ～！っとお蕎麦を持ち上げずぞぞぞぞぉ♪と手繰る。ぱっきゅ～～～ん！だ。目を見開き、口もダラシナク開いてしまい、オハナからはあろうことかお水がタラリだ(^^;;ね！これよコレコレ。。熱々なホワッ！となソバタッチ。ここに鰹節の出汁パウワァ～。刻み海苔の磯のカホリ。。。たまり醤油のコクのパウワァ～。弩タマラナ弩弩ヤバ弩美味いっ！もはや絶句である。俺は立ち上がり、厨房に向かって柏手フタツ、御礼申し上げる。。ってな気持ちになって、、、。実際はやりませんけどね(^^;;中華そばほんで。店内におられるお客様、８割の方々が食べられている中華そばを追加オーダーだっ！うどんのおっさんなら伊勢うどん食べやんとアカンやろ～～などと聞こえてきそうではありますが、スミマセン。むっ、無理(^^;;だってこれだぜ、コレ。。鳴門２枚に赤耳の蒲鉾３枚。ここにチャーシュー２枚からの刻みのネギが中央に飾られればっ。周りの人、ほとんどがコレよ。日本人は集団心理にヤバイんです。とはいえ１杯目にそば喰ってるけど。んなこたぁ～関係ないっ。というワケなのである(^^;;;;。ずずずずずぅ～♪とだ。きゃいん、きゃいん、きゃいん！子犬が母犬を呼ぶ鳴き声を叫ぶってって感じなのだ。おじさんの心理は不思議なものだ。そう。弩美味いっ！つーか、あんたがオカシイのでは？という読者の心理はワカラナイではないのですが、これ、食べてみ。。みぃ～んなおじさんはきゃいん！だぜ。恐らく店内にお見えになる半数以上のおじさんはこの中華そばを食べながらきゃいん、きゃいん！と。。。そして５回ほどきゃいん！しちゃった後、コショーと刻み葱の追加投入でキメる俺。嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。河﨑屋さん。ご馳走様でした。２０２３年１０月中華そば ｗｉｔｈチャーシュー３枚金曜日のお伊勢さん。ときたらワカルよね(^^;;つーか。このあたりでの業務となれば不思議と中華そばな気分となるのは伊勢の麺事情を知るモノならば必須事項である。ああなんてこったいなこのビジュ。朱色の３連蒲鉾にナルトはツー。刻んだ葱が中央にさんざめき、うふふふ！となるチャーシュー、ぬわんと５枚だぜ。ごぉまいっ！麺を引きずり出せばトロンと妖艶な麺脚を披露し、うふっと微笑む麗しの麺がマルジルシ！ずずずずずぅ～♪とキメてヤル。かんっ！とくる昭和麺類食堂の歴史と文化のテイストに大きく頷く。弩タマラナイ弩美味いっ！私はうどんフェチなのでありますが、このお店の前ではソレは崩れ去るのだ。まずは中華そば。その次は蕎麦だ(^^;;だってそりゃ食べてみりゃワカルぜ。追加でこんもりと刻み葱を盛りつけ、ガブガブのガブッ！とが素晴らしい。嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。河﨑屋さん。ご馳走様でした。２０２３年９月冷やし中華 ｗｉｔｈチャーシュー３枚ご家庭において、「冷やし中華食べたい」などと言うことのデキナイ旦那様方々が日本には多く生息されていると某所の統計で出ているとの噂を聞きつけているが、まさに私はその代表といって過言ではない(^^;;そしてその反動なのだろうか。。大好きな麺類食堂などに行って「冷やし中華はじめました」というあの短冊を見てしまうとワナワナと落ち着かない状態となってしまうから不思議なのだ。まさかの金曜日ということでこちらも久々なチャーシュー増しをコールしての冷中の登場だ。良く見る冷中のアレとは一線を画すビジュアルの冷中である。麺の周りを彩る具材は中華そばとほとんど同じという作戦なのがイイ。キュウリが配され、中央に當胡麻と粉海苔がセッティングされているのが河﨑屋さんのオリジナリティーを感じさせてくれるイカススタイルだ。ずずずずずぅ～♪とやったれば、きゅん！とくるお約束的な酸味にどこかほの甘い、、そうハツコイ？みたいな純なテイストが我が心をきゅっと締め付けてくれるのだ。。。弩美味いっ！お久しぶりのチャーシュー３枚増し。その昔、伊勢うどんに６枚増しなどという暴挙に出て、笑っていた日々があったのが、今となっては夢物語。味の入りの程よいロース系の食感なチャーシューはやはり熱い汁モノがよくあっているかも知れない(^^;;そして忘れてはイケナイのがマヨだ。マヨネーズはアジノモトの１２ｇ。聞きかじった情報では、キューピーは卵黄で勝負をしているがコチラ、ピュアセレクトは全卵だとか。どちらも良いではないか。。そういう差別化された個性ってイイ。マヨをひり出してマゼコゼすれば天国。當胡麻と粉海苔が実にヤバいっ！河﨑屋さんのイカス冷中とはコレなのだ。嬉し美味し楽しで弩弩満足だ河﨑屋さん。ご馳走様でした。２０２２年１１月伊勢うどんふっ、ふつくしいぃ～。。。ひっ、、、さしぶりのお伊勢さん。この前の冬場なんてほぼほぼ毎日のように通っていたお伊勢。あの頃はメタメタ寒かった(^^;;;伊勢とはいえやっぱり冬は寒い。ということを学んだおじさんなのだ。で、やっぱり伊勢うどんなのだ。弩シンプルにデフォルトのコレ。いつもは卵乗っけるバージョンだが本気でうどんをキメル時はデフォ！さあて、おうどんタイムだ。ここは伊勢だぜ。優しくね！ってな感じで優しく麺リフト。ちゅるるん♪と手繰り上げればほわっほわでフワムチうどん。めちゃめちゃ熱々でハフハフ。上顎と舌でぎゅっ！とするとにゅっと潰れてしまうおうどん。溜り醤油のコクに鰹節の出汁。弩タマラナ弩美味いっ！これよこれこれ。。伊勢うどん。。ふんふん！と鼻息荒く暫し堪能。半分くらいヤラカシタ頃合いに河﨑屋刻み葱をスプーンに３杯！からの～一味ハラリンと作戦だ。ここからは大人の時間なのだ。。(^^;;;中華そばで、やっぱりコレっすわぁ。。久々なんだもんねぇ。。。(^^;;;。いやしかし、これってばさぁ。三重県で一番ちゃう？？とさえ思ってしまうほどのブツ。だって、どこにあるコレ系、、、。もしかして愛知県にも無いかも。。てなくらい私の琴線をクスグルヤバイ中華そばなのである。ずずずずぅ～♪うひひひひ。。うんめぇ～。なんだろなんだろ、この美味さ。なんてことない普通のノス中。なのですが、どこにもない喜びを楽しませてくる味なのだ。弩美味いっ！もう笑うしかないもんね。ずずずぅと麺を。ぐびびっと汁。チャーシューがマタいいんです。金曜ならばチャーシュー増しがデキルとのことだがコレで充分。。。（ほんとは増しマシしたい～～！河崎屋刻み葱をスプーンに３杯。コショーをぶんぶんとキメてガブガブのガブっとだ。嬉し美味し楽しで弩満足。河崎屋さん。ご馳走様でした。
