明日は久しぶりのマラソン大会！

このウエアで明日、表参道走って来ま〜す💕💕

何気に大会出るのは4年半ぶりなので、10キロとはいえドキドキ。。。

いつもは走っちゃいけない明治神宮もコースなので、そこが一番楽しみです！

思いっきり楽しむぞ〜❣️

近所の桜祭りの出店でクレープ💕

（桜はまだ全然咲いてません😂🌸）

町内会からも色々出店があって、そこの甘酒が過去最高に気に入りました！

ここがこう！と言えないのだけど、とにかく一番美味しかった。。。

優しいのです。

飲んだ後、身体が元気になるかんじ。

良いものって体に入れた時からなんだか分かりますよねそんな感じ。

昨日run

これは梅？

綺麗でした✨✨

これは先週かな？

新横浜公園。

最近週一しか走れてなくて

昔はレースならこのくらい、ってはっきりしていたペース配分も、今では何がなんだかで謎なんだけど、、、😂

とにかく、みんなに釣られてスピード出さないように、

マイペースで苦しくないペースで楽しく走りたいです！

ちなみに10キロのベストタイムは56分。

明日は1時間06くらいだったら嬉しいな😆って感じです。

多分それよりもっと遅いと思う。。。😂

キウイがハートだったよ💖

簡単で美味しすぎたレシピ

最近作ってみて

めちゃめちゃ美味しかったシリーズ✨✨

しかも簡単‼️

ブロッコリー塩豚

たまにみてるYouTube

『Aosトラットリア』参照

詳しいレシピは動画でチェックしてみてください

作り方をざっくり説明。

主な材料は、豚肩ロース肉600g（私は390でした）

ブロッコリー2房

塩、オリーブオイル、ニンニク、黒胡椒、ローレル、白ワイン

前日に、豚肩ロースに塩をすり込み、

にんにくスライス、オリーブオイル、ローレルでマリネしてジップパックに入れて冷蔵庫で一晩。

翌日、無水調理できるお鍋でマリネの中身を全て移してお肉に焼き目をつけて一旦取り出し、

ブロッコリーとともに超弱火で約45分。

45分後

ブロッコリーがクタクタ柔らかく煮えて、

旨みも凝縮され豚肉の旨みもしっかり吸って

最高❣️✨✨

お肉もとっても柔らかく仕上がってます

じゃーん！

ブロッコリー2房もあったけど

美味しすぎて、2人でほぼ完食

白ワインと共に

白米に乗っけても美味しかったです。

ぜひ作ってみてください💕💕

30年近く愛用してるクリステルのお鍋。

これがあるとストレス無く楽しく美味しいものを生み出せます

本当に買ってよかった物のひとつ。

夫婦2人のひな祭りごはん

もう3月！

あっという間と言いたいところだけど、

結構あれこれ活動していたので、

実がぎゅっと詰まってて、なかなか楽しい2ヶ月でした

なんだか知らないうちに過ぎてた…っていう毎年の感じとはちょっと違って、嬉しい。

この調子で残り10ヶ月も過ごして行きたいな

昨日は桃の節句でしたね〜

夫も休日だったので、一緒にひな祭りっぽいお夕飯を作りました。

私は小さい頃おままごとが大好きだったので、

こういうのがすごく楽しいタイプです。笑

なんかご馳走な感じに出来た✨✨

ちらし寿司があるだけで華やかになりますね〜

今年はお刺身の4種の柵が少しずつセットになったのが売られてて、すごく良かった！

いつもバラバラに揃えると結構なお値段になっちゃうので。。。

イクラは、秋にたっぷり仕込んでいた瓶詰めが

冷凍庫にまだ２つ残っていました

やっぱりこれを作っておくと、何かと助かる〜！

この豚肉の味噌漬け焼きが

すごく美味しかった！

夫、作✨✨

本当は一晩漬け込むはずが、忘れてて当日でしたが、

それでもしっかり柔らかく、味もちょうどよく仕上がってました♡

ジャガイモをスライスして焼いたもの。

これも夫作。

美味しかった！

女の子のお祭りなのでピンクの泡を🩷

和菓子は近所のお店で。

あれ？？

おばあちゃんが道明寺と桜餅を間違えて詰めてる。。。

美味しかったのでまぁ良いか。笑

新草餅も大好き💕

よもぎって、昔からすごく好き。

4月に帰省したら、母によもぎもち作ってもらおう。楽しみ！

そろそろ、帰省した時やりたいことリスト

親にこんなふうに接したい（目標）リストを書いておこう。

今年の帰省では、親（特に父。普段ほとんど話さない）と、いろんな楽しい話をしたいと思っています。

懐かしい話や嬉しかったこととか、

親が元気なうちに照れずに伝えておきたい。

いつも自宅に戻ってから、ああすれば良かった。。。とかあるので。

と思いつつ、父が頑固親父過ぎて、

目の当たりにすると結局ぶつかるんですよね

元気にしてくれてるけど、今年で82歳。

元気すぎるものだから親の年齢を忘れがちになるんだけど、立派なお歳ですよね…

楽しく優しく。。。

父が笑顔になることしたい。

頑張ります。笑