（2人分）
【材料】
・サンキストスタールビーグレープフルーツ 1/2個
・押し麦 1/2カップ
・冷凍シーフードミックス 100g
・セロリ 1/3本
・オリーブオイル 小さじ1杯
・塩 適量
・胡椒 適量
【作り方】
・押し麦を12~3分程茹で、その鍋に更にシーフードミックスを加え1分茹でてからザルに上げて流水にさらし、水気を良く切っておく
・グレープフルーツは皮を向き一口大に切り、セロリは薄く斜めに切って葉があれば飾りにとっておく
・ボールに全ての具材を入れ、オリーブオイル、塩、胡椒で味付けし良く混ぜ器に盛る
スタールビーグレープフルーツを入れると一気に爽やかな見た目と味になりました！
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