平成24年3月17日 大分駅がリニューアルオープンした
そのリニューアルした大分駅の中に登場したラーメン屋、それが・・・・
博多だるまネクストだ！
店舗の入口にメニューあるのはわかりやすくていいね
オープン当初は長蛇の列だったらしいが、この日は昼の12時すぎだというのに結構な空き
そろそろオープン特需も下火なのかいな
まぁ待たずに食えるのはいいことだ
カウンターに通されメニューを吟味
どうやらセットものがオススメらしい
1000円セットにしようかと思ったけど、ごはんがいらないのと初来店時は一番高いメニューを頼むという無駄なポリシーから単品で注文することに
注文してカウンター周りをしばし物色
目に着いたのはこれ
食べとかないかんちゃない（笑） 替玉
いや、これ博多弁としておかしくね？
疑問形としてなら「食べんといかんちゃない？」
命令形としてなら「食べとかないかんちゃ！」or「食べないかんちゃろ！」になるはず（経験上）
しかも最後の（笑）の意味がよくわからん(´･ω･`)
まぁ俺は博多に住んだことは無く通勤してただけなんで、実際はこういう言い方もあるのかもしれないね
カウンターに置いてある無料トッピングは紅しょうがのみ
俺はラーメンに紅しょうがいらない派なんで全くの用無し
そんなことを考えながらラーメンを待つと調理場からこんな奇声が・・・
「よ～～～～～おっ！」
どうやら麺あげの掛け声らしい
一本締めかよ！Σ(ﾟДﾟ )
とりあえず心の中でつっこんどいた
この麺あげ奇声、最近のコンサル系やらチェーン展開系のラーメン屋ではよく見る光景
逆に個人経営の店でやってるとこは皆無である
ようするに・・・
とんこつラーメン→博多、福岡のイメージ→どんたく、山笠のイメージ→威勢がいい→奇声
ってことなんだろうけど、これ必要か？
客から注文受けた時に元気よく返事するのならわかる
でも調理してる人間が大声で奇声を発することに意味はないだろ～
むしろ唾飛んだりするから衛生的にもよくないんじゃね？
これをやる意味を経営者連中に問い詰めてみたいものである(´･ω･`)
そうこうしてるうちに登場
全部のせラーメン \850
初見の印象は・・・
何これwww
写真とえれーちげーじゃんwww
でしたw
ちなみにメニューはこれ
良く見ると「写真はイメージです」って予防線張っててﾜﾛﾀw
多少写真と違うのはぜんぜん問題ないんだけど、せめて海苔くらいはキレイな状態で出して欲しいよなぁ
なんかトッピングレイアウト考えずに適当に乗せただけ感漂いまくりである
ま、うまけりゃいいんだけどね(´∀｀)
と、いうわけで先ずはスープからいただきます
しかしこれが予想外にうまくてびっくり！
でも昔箱崎で博多だるま食ったけどこんな味だったかなぁ・・・
まぁうまいからいいんだけどね
ただちょっと悲しいのは麺
固さ普通で注文したんだが、やわやわで麺の食感を楽しむどころではなかった
普通麺がこれでデフォルトならカタを注文したほうがいいね
当然ながらこいつも注文
博多一口餃子 \400
これも予想外にうまくてびっくりした
半面カリカリ半面やわらか、中の具はちょっと甘め
非常に俺の好みである
仕事中じゃなければこの餃子でビールでも飲みたいとこである
この餃子は来るたびに必食になりそうだ
総合的にかなりおいしいラーメンだと思います
奇声システムとかはともかく、万人受けするラーメンとしては完成度高いんじゃないかな
個人的には場所的に出張の時とか重宝しそうだな(´∀｀)
ちなみに食べ終わって出て見ると店外に5～6人の列ができてました
俺が入った時がたまたま空いてたみたいね
ゆっくり食べたい人は昼飯時なんかの混雑タイムははずしたほうがいいかもです(^-^)
【博多だるまネクスト 大分駅店】
大分県大分市要町1-40豊後にわさき市場
無休
TEL：097-543-0400
営業時間：11：00～23：00(OS22:30)
駐車場：大分駅立体駐車場（1時間無料）