RISTORIA Grande Albero 丸尾日記。
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マダムが体調不良で

ご無沙汰しております。


昨年度から引き続き新店舗移転の為に少しずつですが工事と準備を進め、遅くとも3月末にはOpenする予定だったんですが、マダムであり妻の春奈が3月末から入院する事になりました。


無事に手術も終わり一度は退院したんですが、再び入院となり、4月9日現在も入院療養中です。Openを楽しみにされているお客様にはご迷惑をお掛けしております。


マダムの体調は回復に向かっておりますので、焦らすに様子を見ながら頃合いを見てOpen出来ればと思っています。


ですのでもう少しだけお待ち頂ければ幸いですニコ





新店舗poroniについてのお知らせです



ご無沙汰しております!!
新店舗についての近況報告をさせて頂きます。

当初の予定よりもOpenがどんどん遅れている状態で、大変申し訳ない思いでいっぱいなのですが、築70年の古民家という事で追加工事が続いた事と、なるべく妥協したくない思いもプラスして、まだOpenの日取りが決めれない状態です叫び

でもここまで来たら妥協は一切せずに徹底的にやり遂げてからOpenを迎えようと開き直って日々黙々と現場作業を行っておりますメラメラ

もう暫くお待ち頂ければ幸いです。必ずお客様に美味しさと楽しさを感じて頂けるレストランになる様に頑張りますチュー

丸尾大樹 春奈

#poroni_kakogawa 
#ポロニ
@poroni_kakogawa 




新店舗は3月Open予定です。

グランデアルベロの新店舗、


『poroni  ポロニ』


のOpenは3月中に出来ればと思って今工事や準備中です!!


お客様にはもう少しお待ち頂きますが、その分しっかりとしたお店作りを致しますのでもう暫くお待ち下さい!!



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