こしばあかねです。
この季節にのみご予約で受け付けている梅ドリンクのご案内です〜
梅肉エキス入りの植物発酵ドリンク
数量限定で、ご予約受付中です！
夏真っ盛りに届くオススメ飲料です！
1本に使われる青梅はなんと・・・45個！
梅肉エキスと植物発酵エキスのコラボドリンクです〜
\\\予約数のみで仕込むからこその特別価格///
毎年予約のみで店頭販売分がほぼなかったので
今年も何本かは店頭販売も予定しております！！
が、、ご予約が確実です〜‼︎
よろしくお願いします。
5月17日(金)〆切にてご予約受付中です。
\\\梅肉エキス入り植物発酵ドリンク///
『梅肉酵素』720ml
税込価格５，１８４えん
申し込みは
LINEまたは、店頭、
オンラインショップにて受付しています。
◎７月中頃当店入荷予定
LINEの場合は
【梅肉酵素予約】
■お名前
■数量
■ご来店または、配送かご希望お知らせください。
その他の商品と合わせて配送も承っております。
お届けは７月となります。ご了承の上ご予約をお願いします。
全原材料
果菜類（国産）（トマト、ナス、カボチャ、キュウリ、冬瓜、ニガウリ、スイカ、オクラ、ピーマン、トウモロコシ）、葉菜類（国産）（キャベツ、白菜、春菊、チシャ、ホウレンソウ、レタス、チンゲンサイ、ミツバ、アスパラガス、ブロッコリー、ウド、菜の花、セロリ、カリフラワー、小松菜、ズイキ、パセリ、シソ）、根菜類（国産）（大根、カブ、生姜、大和芋、長芋、ジャガイモ、ヤマイモ、自然薯、サツマイモ、人参、レンコン、里芋、ゴボウ、ユリ根）、果実類（リンゴ、カリン、ビワ、梅、イチゴ、アケビ、金柑、アンズ、スダチ、イチジク、ミカン、イヨカン、キウイ、柿、桃、サクランボ、メロン、ブドウ、スモモ、梨）、麦芽糖、ガラクトオリゴ糖、黒糖、てんさい糖、ブドウ糖、豆類（国産）（インゲン、サヤエンドウ、ソラマメ、大豆、黒大豆、小豆）、キノコ類（国産）（椎茸、シメジ、エリンギ、キクラゲ、舞茸、マッシュルーム、エノキタケ）、穀類（国産）（黒米、玄米、赤米、もちきび、ひえ）、海藻類（国産）（昆布、ワカメ、アオサ、ヒジキ、ノリ、モズク、テングサ）、民間植物類（国産）（オオバコ、タンポポ、クマザサ、クローバー、アオキ、ハコベ、ユキノシタ、キンミズヒキ、ヒナタイノコヅチ、スギナ、イタドリ、セリ、ヨモギ、柿の葉、松葉、杉葉、檜葉、クコ葉、桑葉）、梅果汁、梅肉エキス、麹菌、酵母、乳酸菌、
（一部にヤマイモ・リンゴ・キウイ・桃・大豆を含む）
このドリンクに含まれる
梅肉エキスとは・・・
生の青梅の果汁を煮詰めて作られる梅肉エキスのことです。
健康食品として有名な梅肉エキスには
生の梅や梅干しにはない
✴️ムメフラールという大変貴重な成分
が含まれています✨
※ムメフラールとぜひ検索してみてくださいね＾＾
何年か前の梅仕事^_^
梅肉エキスは
ひとつひとつすりおろして、果汁を土鍋でじっくり煮詰めて作るものですが
大量の梅からできる梅肉エキスは・・・
ほんのわずか！！
私も昨年たくさん梅をいただいたので久しぶりに手作りしましたが
作ってみると
販売している梅肉エキスは決して高くないなぁ！！としみじみ思います😁
そして、そんな手間暇のかかる梅肉エキスを含む
この梅肉酵素１本あたりには
紀州南高梅の大粒の青梅がなんと４５個も含まれているんです。
そのままではかなーーり酸っぱくて飲みづらいので
大和酵素さん独自の100種類の植物を丸ごと使用した発酵エキスをブレンドして甘味が加わることによりとても飲みやすくなっています。
酵素のプロである大和酵素さんにお話を聴くと
素人の私たちが酵素ジュースを作るとなるとどうしても問題なのは
糖分やカロリーは高いが、
酵素の働きとしてはなかなかいい状態のものは作るのが難しいとのこと。
大和酵素さんは、伝統の酛(もと)を使います✨
※酛とは、長年の発酵過程を経て数多くの微生物の中から厳選された『麹菌』『酵母』『乳酸菌』の宝庫。
素材のチカラを最大限に活かすこの酛を使って発酵熟成していきます。
原材料の酵素と微生物の共同作業で、
素材が持つ酵素はもちろん、発酵過程で生み出される多種多様な酵素、さらに有用微生物群が創造されることで、家庭では作ることができない酵素飲料が完成しています。
さて、そんなこだわり酵素と梅エキス入りの
季節限定のドリンクです。
こちらの写真は昨年のもの
原液で舐めてみると
植物発酵エキスの酵素の甘味がとても強く感じます。
水で薄めると酸味が勝ってくるので
好みの酸味と甘さのバランスに
水で薄めて飲むのがおすすめです♪
✴︎鮮度保持&熟成促進効果の容器で、梅仕事いかがですか♫
エンバランス １０%OFFSALE★
✴︎梅干し・梅ジュースにおすすめの塩や砂糖
塩田熟成塩、羅漢果顆粒 有機てんさい糖
オンラインショップからのオススメ●イフミック送料サービス中です♪
イフミック商品を3,000円以上お買い上げにて、無料サービス！
（クリックポストでのお届けです📮）
・デポル さんの好濃度スーパーグリーンプロポリスエキス
👉バージョンアップリニューアルしました🌟
・プロポリスパウダー
当店特別価格で販売中❗️
(※プロポリスは、ポスト投函でよろしければ送料¥250で送ることも可能です。)
当店の特別価格などもLINEにてお問い合わせください。
はっこうふうずイチオシ
自然食品店はっこうふうず
OPEN▶︎ａｍ１０：００～pm６：００
CLOSE▶︎日・月
■茨木市舟木町13-11NYKビル1階北
■阪急茨木市駅からのアクセスはこちら