モヒート、ここ数年流行っておりますな。 自宅で育てたミントでモヒート！とかなんとかな テキストをSNSにあげる ハーブ育てちゃってる私って素敵女子、 育てたハーブでモヒート作っちゃう私って素敵女子、でしょでしょ？？？な女は、 鼻で笑って蹴りをお見舞する私ではありますが。
知っていますか？ モヒート、キューバのカクテルとして有名ですが、オリジンになったのは、イギリスの飲み物なんだって。女王エリザベス1世が海賊王、フランシス・ドレークに銘じて、 アメリカ大陸をパトロールさせていた時、その子分がキューバの人に 伝えて、その後、モヒートに進化したそうでげすよ。
さて、最近、自分がモヒートな件。
まだそんなに、げんなりするほど暑くはありませんが、 多湿なために、ちょっと汗ばむだけでも、不快指数あげあげ。
そんな時に、はい、こり。
ハッカ油。
素敵女子はきっと、ミントオイルぅ(あひる口でモジモジぱたぱた)って言うでしょう。 っつか、素敵女子、薬局に810円で売ってるからよー、これ。 「ハッカ油ください」じゃないと通じないからな。 俺なんか、ハッカ「ゆ」って言わないで、ハッカ「あぶら」言いましたね。「ら」は巻き舌で。もれなく、「ハッカユですね？」言い直されましたけど。
もとい
こいつで、おのれ自らモヒートになるのです。
・夜、お風呂に数滴たらす
・お水と一緒にズプレーボトルに入れて、 寝る前に、ピローケースやシーツにふきかける
・朝、洗面器などに水を入れ数滴たらし、 おしぼりを作って、頭、顔、体をふく
加齢臭、最近で言うところのミドル臭（なんだそりゃ、 臭いものは臭いんだ）にも 勝つのではないだろうか？はっか油臭。
他にも用途は色々あって、
・消臭効果があるので、コップのお水に入れてマウスウォッシュ
・数滴、肩などにたらしてコリを緩和
・２５０ｍｌの精製水にハッカ油2滴、クエン酸小１をとかして、水周りのお掃除。 クエン酸で汚れを落として、ミントで消臭。
・虫よけ ・コップ一杯のお水に一滴たらして、胃腸をスッキリ、夏バテ回復
化粧水に入れてみたり、頭皮をマッサージしたり、耳掃除などなど 色々な用途に使ってる方々がいらっしゃるようで。
注意したほうが良いのは、直接ぬるのは、ちょっと刺激的かなという気がします。 肌の敏感な人はテストしたほうが良いかも。
あと、お水にいれてよく混ぜないと、ピンポイントで涼しくなり過ぎますので、 攪拌は念入りに。あとね、涼しく感じるだけで、体温が低くなっているわけ ではないので、勘違いして水分補給とか忘れないように～。
そうそう。話違うけれど、塩レモン。 会社のお友達に配ったりするので、すぐなくなります。 新ショウガをつけるために買った赤シソが余っていたので、 次は、赤シソ塩レモンにしてみようと。 どうなるのでしょうか。
お料理といえば、 お弁当や夕食のために、週１でハンバーグのタネを大量に作って 凍らせているんですけど、ハンバーグのタネの一工夫を 勝手に紹介。
①玉ねぎを入れる時、生で入れる派？私は炒める派です。 玉ねぎを炒める時に、色々なハーブを入れてみる。 でもって玉ねぎを味つける。 これをすると、凍らせて解凍する時に、玉ねぎに浸透していた 味や香りがお肉にじんわりと伝わります。 時間が無い時は、みじん切りにした玉ねぎを2分くらいチーンして 炒めると、早く飴色になりますよー。
②前にも書きましたが、ちょっと変わった風味として、 グラノーラを入れる。ドライフルーツの甘みやナッツの歯ごたえで 上のお口が大喜びさ！ あとオーツ麦などの繊維がたっぷりなものも入るので、消化を助けるので、下のお。口も大喜びさ（下のお。口ではなかろう、こーう・もんだよ）。 おまけに、ボリュームが出るので、食べざかりの子供がいる家庭には ありがたいのである。
③TVでやっていたんだけど、ゼラチンパウダーを入れると お弁当のオカズにして冷えても、弾力に富んでジューシーさが 保てます。これは、マジ、本当です。 ミートボールや、しのだ巻きなどにも試しましたが ゼラチンパウダー有効、ゼラチンさいこーでした。
④こちらもTVでやっていたのですが、 つなぎのパン粉やパンの代わりに、乾燥したお麩（ふ）を使うと ジューシーになります。乾燥焼き麩を粗くくだいてタネの中に入れるのですが、 乾燥したお麩が、まるで砂漠にしみ込むように、 肉汁を吸収して、ジューシーさが保てるそうです。 こちらもボリューミーになるし。 パンもお麩も原料は小麦なので、今流行りのグルテンフリーにはならないけどね。 グルテンアレルギーの人は入れられないけど。グルテンにも良質なたんぱく質が含まれていて、 健康な肌や筋肉や髪に必要な栄養素があるんですってよー。
今日、今年初めての蝉の声が聞こえました。夏はこれからが本番だ！モヒートで頑張るぞーー！！