今年の四月に行った、新横浜のうなぎ屋さん「御食事処スズキ」に再訪。
炭火の香ばしさがサイコーです！
「早く出るメニュー」というのがあり、塩辛もその中の一つです。
このタレ、オリーブ油（ピュア）、バルサミコソース、細い黒胡椒、醤油かなぁ。
お代わりのお酒を注文するタイミングが難しい^^;
美味しかったからね～(^^)
金曜日の夜。もちろん予約しました。
今夜は宴会は入っていなかったけど、おかみさん一人の接客は、相変わらず忙しく、注文もゆったりした気持ちでいなければなりません。
イライラしちゃ駄目よ～。
前回の満腹具合から、今日はサイドメニューを控えました。
瓶ビール二本、ウーロン茶500ml、
早く出てくる物として、イカの塩辛を注文。
とっても美味しかった「野菜のサラダ」も、野菜を素揚げにしているので待つ事を覚悟。
鰻は、ブランドうなぎである「坂東太郎」の鰻重（梅）の普通2,570円を注文。
普通というのは、うなぎのサイズです。
これで、2人で8500円。(^_^)
今回は隣の二人組が、「白焼きで飲みながら後から鰻重」というタイミングに合わせられてしまった感じで、鰻重が出てくるまで遅かった気がしました。
18:45に注文し、鰻重登場は20:10
約１時間半ですね。
とっても柔らかくフワフワです。
今日はなんかご飯硬かった？
お通しの茄子の揚げ浸し。
「蒲ライス」とは、鰻重のご飯が半分のバージョンみたいです。
私たちはコッチにすれば良かったな。
次回は「蒲ライス」にしよう！
とてもいいお味です。
これは5分位で出てきました。
「早く出るメニュー」というのがあり、塩辛もその中の一つです。
野菜のサラダ！860円。
ゴロゴロと大きな人参、茄子、スライスしたサツマイモは素揚げにしてあります。
キュウリも大きくて甘い醤油っぽいタレに合います。
前回頼んで美味しかったのでこれはmust！
出てくるまで30分以上待ちましたが・・・。
このタレ、オリーブ油（ピュア）、バルサミコソース、細い黒胡椒、醤油かなぁ。
オリーブ油やバルサミコ臭さは全く無いので自信ないけど、お皿に残ったタレから推測。
家でも作りたいなぁ。
お代わりのお酒を注文するタイミングが難しい^^;
ウーロン茶はペットボトルで出てきます。
お店の外観。住宅街にあります。
今日も御馳走様でした！
また来ます。
ポイントカード無くしちゃったと言ったけど、新しいの貰えなかったな(>_<)
※2015年4月の記事