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ハニー講師『Salon de Ayako』の福本亜矢子です♪
福本亜矢子はこういう人♪
先日、いつもお世話になっておりますLa table verteさんの事務所で、
国内外のハチミツの試食会がありました
勝手に題してHoney of World Exibition 2017 in Ishikari
略してＨＷＥ
日本語に訳しますと、世界のハチミツ展示会
ま、試食会ですが。笑
私のコレクションも合わせて、なんと４５種！！！
非加熱ハチミツとそうじゃないもの様々でした。
すごい数のハチミツが見事にテーブルに並びました
ええと・・・
どれから食べれば良いですか～～～～。笑
全部が気になって、もちろん全て頂きましたよ～
受賞されたハチミツや、日本ミツバチが採取したハチミツ、
甘露蜜と言われる
モミの木・松の木・カシの木などの樹液を吸い取った昆虫が
分泌する甘い液をミツバチが集めて出来たハチミツ・・・
想像するとちょっと・・・笑
などなど本当に様々な珍しいハチミツを頂きました
特に珍しかったのが、コチラのハチミツ
↓
「 発酵はちみつ」
ハチミツとしては珍しい容器に入っていました
ハチミツというよりブランデー？と
思わせる雰囲気
ドリンクの様にサラサラしていました。
発酵するということは、水分量がとても多いということです。
酢の様な酸味が特徴的でした。
お料理にとても合いそうです
４５種、個々それぞれの味で、
Ｓｍａｐの「一つだけの花」が流れました。笑
ナンバーワンにならなくてもいい
もともと特別なオンリーワン♪
です
どれも、ミツバチが一生懸命働いてくれて出来たハチミツです。
世界のミツバチと世界の養蜂家さんに、ご馳走様をしました
とても貴重な体験をさせて頂きました。
感謝感謝です！
また、ＨＷＥの開催を楽しみにしています
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この投稿の最後からどうぞ
６月２３日 スミタスプラザ下手稲通様主催「新常識！非加熱ハチミツトータルケア」講座
【残１名様】 6月３０日 奈井江町にて初開催！「はじめてのハニーレッスン」講座
７月１日 プリンセスサロン 的中率９９％を誇るルーン占術師タマちゃんとのコラボイベント
７月９日 下川町「森ジャム」 下川町のトドマツ精油＆ハチミツ入り手ごね石鹸作り体験出店
７月２１日 スミタスプラザ宮の森様主催「新常識！非加熱ハチミツトータルケア」講座
８月２０日（日）ハニーパーティー Coming soon
１０月 苫前町社会福祉協議会様主催「健康・病気予防の為のハチミツ講座」開催
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