台風直撃なう~
旦那さんがお休みで良かったー!!!
やっぱり居てくれると安心感が違いますね
ポテチが無性に食べたくなったのですが
そういう時に限っておうちにない。。。
外は大雨・暴風~
めんどくささより食欲が勝ったので
自分で作ってみました
【じゃがいものからあげ】
しょっぱいものが食べたかったのでコレに決定
レシピは主婦の味方
♪イ~エス~エス~イ~ESSE
から拝借
レンジで少し加熱したじゃがいもに
衣を絡めて揚げるだけ
めっちゃ簡単なのに味は最高!!
もうファーストフード店のポテトは食べられない~
(はい、大袈裟ですw)
娘も
「うまい~!おいしい~!!」
と大喜びでパクパク食べてました
写真撮りたいのに待ってくれないという(笑)
パパも食べ始めたら5分で無くなった(笑)
そこまで喜んで食べて貰えると本当に
「作ってよかった~」
って思います
食べざかりの男の子がいるご家庭や
お友達が遊びに来てくれた時
うち飲みの時
幼稚園・保育園や学童のおやつにも
最適だと思います
私は食品添加物や化学調味料などを気にする方なので
簡単に出来る手作りおやつは本当に有難いです
この【じゃがいもの唐揚げ】は我が家の定番レシピに決定です
【じゃがいもの唐揚げ】 yuiアレンジバージョン
*材料(4人分)*
じゃがいも 4個
A・しょうゆ 大さじ2
・酒 小さじ1
・ショウガ(チューブ) 小さじ1くらい
B・溶き卵 1個
・ごま油 大さじ1/2
片栗粉 大さじ6
揚げ油 適量
荒びきこしょう(黒) 少し
塩 少し
*作り方*
①じゃがいもの皮を剥いて水に浸ける
②じゃがいもをカット(縦に4等分したものをまた4等分)
③ラップしてレンジでチン(600wで3分)
④じゃがいもにAで下味をつける
⑤④にBを加えて良く混ぜ、馴染んだら片栗粉を混ぜる
⑥180℃で3~4分揚げる
⑦塩コショウを振りかけて完成
200円くらいで出来てこの量なので
やっぱりもう外では食べられないかも~