今日もお誕生日オーダーケーキの依頼をいただきました
私がオーダーケーキを初めて間もない頃からのお客様で、
ほぼ毎月オーダーいただいています
今回は20名ほどのバースデーケーキ
夏らしく、
いまが旬の完熟パイナップルのショートケーキ
毎回、季節ごとのフルーツを使い仕上げているショートケーキ。
頼んでいただいたみなさんに特に言われるのが…
「他のお店のケーキだと甘すぎちゃうんだけど、
高橋さんのショートケーキは甘すぎず、
ちょうど良い甘さで私でも食べれちゃうんですよね♪」
という嬉しい言葉
そうなんですよね、
「甘いもの苦手なんです…
」
」と言う男性は多いんですが、
それはスイーツが苦手なのではなく、
「甘すぎるケーキ」
」が苦手なんです
これさえ、ちゃんと理解していれば甘いモノが苦手な男性にも喜んでもらえるケーキは作れるんです
そのポイントとは…
自分の大好きな人を笑顔にしたい‼︎
楽しみながらお菓子を学びたい♪♪
HappyになれるSweetsをつくりたい‼︎
《恋するプティシェのためのスイーツ教室》
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HappySweetsクリエイター
（ハッピースイーツクリエイター）
高橋美紀子