恋するプティシェのためのスィーツ教室

HappySweetsクリエイターの
(ハッピースイーツクリエイター)

高橋美紀子 です




今日は1日チョコレートレッスンの日でした♪♪


みなさんは、
チョコレートは手作りは難しい!!

チョコレートは買うものだ!!


と思ってませんか⁇


私も今まではそう思ってました。



そう、今までは。。


パティシエ歴がどんなに長いパティシエでも、

またはショコラティエで働いてると言う人でも



マスターしているのが少ない技術。


それが


“テンパリング”

(=温度調整)


です。








普通のお菓子教室では学べない、

“テンパリング”



でも、恋する女の子なら一度は



こんなお店の様なチョコレートを作るのを夢見ますよね



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それも
チョコレートの基本である

“テンパリング”


の製菓理論をきちんと学べば


手作り出来ちゃうんです♪♪




普通のお菓子教室では学べないこの技術



恋するプティシェさんのために


大好きな彼へ贈るお菓子として


特別にレッスンに入れることにしました♪♪






楽しみながらお菓子の基礎や理論を学びたい♪♪

彼も自分もHappyになれるSweetsをつくりたい❤️

彼をメロメロにして大好きって言われたい❤️❤️



《恋するプティシェのためのスイーツ教室》
~彼に大好きって言われちゃう♡愛され魔法レッスン❤️


体験レッスンお申し込み受付中です♪♪

HappySweetsクリエイター
(ハッピースイーツクリエイター)
高橋美紀子