お菓子教室 HappySweetsHome～プティシェに贈る（＝初心者さん） 自宅で作れる本格スイーツレッスン♡～
ご訪問ありがとうございます
ハッピースイーツクリエイターのmiccoです
昨日は月に一度の1dayカフェの日でした
ちょっと早めのXmasパーティーをしました
スパークリングワインで乾杯をして、
Xmasカラーのパスタにサラダ、
そしてメインは…
もちろんスイーツ
⚫︎苺のリース風 ショートケーキ
⚫︎プロフィットロール
⚫︎モンブラン ブッシュドノエル
⚫︎苺のタルト
をご用意しました
苺のショートケーキ
バター不使用なのに、ふんわりしっとりしたスポンジ
なので、後味もさっぱりしていて
『これなら何個でも食べれちゃうー』
』と大好評でした
プロフィットロール
柔らかいシュー生地に、
ディプロマートクリームをつめこんで
一口サイズで可愛いらしく
モンブラン ブッシュドノエル
男性に人気のモンブランをアレンジ
ショコラ＆マロンの幸せな組み合わせ
しっとりロール生地に、
ショコラクリームとカットマロン
周りを濃厚なマロンクリームで覆いブッシュドノエル風に
そして、
大絶賛をうけたのが一番得意な…
苺のタルト
アーモンドクリーム入りのサクサクなタルトに、
バニラビーンズたっぷりのカスタードクリーム
そして甘みたっぷりの栃乙女をふんだんにのせて
食べた瞬間に苺の甘さとタルトのサクサク感、濃厚なカスタードに
『やっぱmiccoちゃんのタルトは最高だね』
と嬉しい言葉をいただきました
Xmas料理のトマトたっぷりパスタと
ポテサラ＆人参サラダも大好評
みんなの笑顔が何よりのXmasプレゼンになりました
Xmasレッスンのご予約はこちらからお願い致します→☆
お菓子教室 “HappySweetsHome”千葉県 船橋にあるプライベートルームで開催しています。
場所の詳細は、
ご予約完了後にメールにてご連絡いたします。
お菓子教室の他、オーダーケーキやお菓子のケータリングも行っております。
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ハッピースイーツクリエイター
micco（高橋美紀子）