お菓子教室 HappySweetsHome～プティシェに贈る（＝初心者さん） 自宅で作れる本格スイーツレッスン♡～
ご訪問ありがとうございます
ハッピースイーツクリエイターのmiccoです
今日はバレンタイン1dayレッスンで、
“とろけるガトーショコラレッスン”を作りました
ガトーショコラで大変なのが
メレンゲ作り
『ツヤがあるってどんな感じ⁇』
『ツノがあって、硬くなるまで泡立てるってどこまで⁇』
と思ったことありませんか⁇
そう、彼女もそんな1人でした
《メレンゲ作りのポイントは、
お砂糖を入れるタイミングなんだよ！⭐️》
と、レッスンで実際に卵白が変化していく様子を見せながら、
お砂糖の性質についてや
卵白を泡立てることの意味、
どんな状態で砂糖を加えるか失敗しないのか？
を一つずつ、
説明しながら教えていったところ…
『だんだん分かってきたー！！⭐️』
の声と共に、
キレイなツヤのあるしっかりした硬いメレンゲが出来て大満足笑顔
ばっちりガトーショコラも大成功でした
【2月のバレンタイン1dayレッスン】
2月のバレンタイン1dayレッスン】リクエストの多かった、
あの可愛いハートのボンボンショコラ❤️を2月はレッスンで学べます
中身は苺ベリーたっぷり
『お店で買ったの⁉︎』
と驚かれちゃう、
ハートのボンボンショコラレッスンの詳細はこちら♪♪
※お席が埋まってきていますので、
気になる方はお早めにご連絡ください
あなたは誰のためにお菓子を作りますか⁇
一人一人に寄り添ったレッスンなので、
自分の好みに合うケーキのコツや
贈る相手に合わせたケーキも学べます
“大切な人に贈る
相手を想ったケーキ作り”
”アットホームで少人数制なので、
初心者さんでも安心して参加できます
お菓子教室 “HappySweetsHome”千葉県 船橋にあるプライベートルームで開催しています。
場所の詳細は、
ご予約完了後にメールにてご連絡いたします。
お菓子教室の他、オーダーケーキやお菓子のケータリングも行っております。
教室の場所・レッスンの料金など詳細はこちら→☆
ハッピースイーツクリエイター
micco（高橋美紀子）