お菓子教室 HappySweetsHome
~プティシェに贈る(=初心者さん) 自宅で作れる本格スイーツレッスン♡~
ご訪問ありがとうございます
ハッピースイーツクリエイターのmiccoです
昨日の交換レッスンで作ったのは…
カエルさんとブタさん型のチョコレート
見た目のインパクトはバツグンなんですが…
何よりその中身が魅力的に仕上がりました
カエルさん→抹茶黒蜜ショコラ
ブタさん→ピーチショコラ
抹茶黒蜜ショコラは、
ガナッシュだけだと味も香りもしっかりしてたんですが、
モールドに詰めたら黒みつが消えてしまったので今度はミルクでやろうかなぁと検討中
ピーチショコラは、
日本の桃のイメージよりも、
フランスのペッシュの様な独特の香りで、
その優しい味にハマってしまいました
今度のボンボンショコラBOXで出すかもしれないので、楽しみにしていてください
【5月の1dayレッスン】
あなたは誰のためにお菓子を作りますか⁇
一人一人に寄り添ったレッスンなので、
自分の好みに合うケーキのコツや贈る相手に合わせたケーキも学べます
“大切な人に贈る
相手を想ったケーキ作り”
アットホームで少人数制なので、
初心者さんでも安心して参加できます
お菓子教室 “HappySweetsHome”
千葉県 船橋市 西船橋にあるプライベートルームで開催しています。
場所の詳細は、
ご予約完了後にメールにてご連絡いたします。
お菓子教室の他、
オーダーケーキ
ギフトセット
1dayカフェ(miccoカフェ)
お菓子のケータリングも行っております。
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ハッピースイーツクリエイター
micco(高橋美紀子)
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