千葉県西船橋
〜笑顔を贈るオーダーケーキ&お菓子レッスン〜
オーダーケーキ&お菓子教室ハッピースイーツホーム
の miccoです
日曜日は
北千住にあるプエドバルさんにて、
フルーツ屋の原しおりちゃん、
料理人るなちゃんと、
『フルーツをもっと盛り上げたい！』
という想いの元、
いま注目されてきているパワーサラダと
小座間農園さんの
こだわりのラフランスを使ったスイーツを
味わってもらうイベントを開催しました
今回は山形県 小座間農園さんの
ラフランスを使って、
●ラフランスのガトーショコラ
●甘酒豆乳プリン
●ラフランス入りプチパウンドケーキ
●プチフルーツ盛り合わせ
の4種をのせた
アフヌーヌーンティーセット
をお出ししました
試作のときは、
ガトーショコラだけで
出そうかとも考えたのですが…
こんな感じです↓↓
せっかくなら、
フルーツをもっと味わってもらえるように、
いろいろつけて、
アフタヌーンティーセットにしよう♪♪
となり、
甘酒豆乳プリンや
（いま注目されている、
アルコールの入ってない甘酒での豆乳プリン
はちみつを加えて、
まろやかな味に
そしてエディブルフラワーを添えて、
見た目も可愛く）
）
ラフランスのプチ焼き菓子
（きび糖&アーモンド粉が入ってるので、
しっとり深みのある味わい）
）フルーツの盛り合わせと盛りだくさんな
内容となりました♪♪
そして、
今回はフルーツを日常的に食べてもらいたいという想いの元、
いま注目を集めている
『パワーサラダ』
のランチセットをご用意しました♪♪
パワーサラダとは、
『野菜』『フルーツ』『たんぱく質』
の3つが入ってるサラダで、
日本人に不足しがちと言われる、
ビタミン・ミネラルやたんぱく質を補え、
1日に必要な栄養素と
エネルギーを補給できる1皿なんです♪♪
（糖質制限が流行っている日本でも、
糖質オフしやすいという理由で徐々に人気が高まってるそうです♪♪）
今回ははじめてだらけのことも多く、
久しぶりの1日カフェで
緊張もしましたが、
来てくださった方から、
『フルーツと野菜の相性っていいだね！』
『もっといろいろ食べてみたい！』
『ガトーショコラにラフランス合うね！
お土産に欲しいくらい！』
と嬉しいお声をいただきました
また来月も開催するので、
いろいろと報告していきたいと思います♪♪
【3月のレッスンスケジュール❤️】
●苺のボンボンショコラ❤️
●苺とピスタチオのエクレア❤️
です
あなたは誰のためにお菓子を作りますか⁇
一人一人に寄り添ったレッスンなので、
自分の好みに合うケーキのコツや贈る相手に合わせたケーキも学べます
“大切な人に贈る
相手を想ったケーキ作り
”
”アットホームで少人数制なので、
初心者さんでも安心して参加できます
お菓子教室 “HappySweetsHome”千葉県 船橋市 西船橋にあるプライベートルームで開催しています。
お菓子教室の他、
オーダーケーキギフトセット1dayカフェお菓子のケータリングも行っております。お問い合わせはこちらから⭐️
教室の場所や内容、
レッスンの料金など詳細はこちらから⭐️
ハッピースイーツクリエイター
micco（高橋美紀子）