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千葉県 船橋市 西船橋で
オーダーケーキとお菓子教室をしています♪♪
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の
高橋 美紀子（みっこ）です
今日は日本エディブルフラワー協会のJuliさんに
エディブルフラワーについて学びに行ってきました♪♪
春頃からエディブルフラワー協会のレシピ作りなどお手伝いさせてもらっているのですが、
季節ごとにお花が違うので、
毎回学ぶことが多いです
今回はじめて出会ったのが、
スイートピー
以前、毒性があってエディブルフラワーには出来ないと聞いたことがあったのですが、
お伺いしたところ、
毒性はなくエディブルフラワーにできるそうです♪♪
あまーく優しい香りと
可憐な見た目に一目惚れ
上手くお菓子にできるように
試作したいと思います
＊エディブルフラワー協会＊
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ハッピースイーツクリエイター
micco（高橋美紀子）
