ご訪問ありがとうございます
千葉県 船橋市 西船橋で
オーダーケーキとお菓子教室をしています♪♪
HappySweetsHome
ハッピースイーツホームの
戸田 美紀子(みっこ)です
私事ですが…
来年の春に結婚式を挙げることになりました
そんな訳で、
今日は一日かけて、
ブライダルフェアでイメージ膨らませてきました❤️
結婚式でやりたいことの1つ❤️
スイーツブッフェ
プチケーキも
よくあるムース固めたのばかりでなく、
チョコや苺ムース、
抹茶などデザインも可愛い
シェフパティシェールの方にお話しを聞いたら、
生クリームにかなりこだわっていて、
ある特別な生クリームを
使用していて、
しかもその乳脂肪率が
私の大好きな42パーセント❤️❤️❤️
(ケーキ屋時代から
私がこだわっている生クリームと同じ乳脂肪)
そのシェフパティシェールの方も
42パーセントが一番ということで、
思わず、
話が弾んでしまいました♪♪笑笑
その他にも、
当日のコース料理を実際に見たり、
ドリンクの種類を確認できたり、
乾杯シャンパンの味見ができたり
全部試飲してokということで、
2人で5〜6杯も飲んじゃいました笑笑
また当日のテーブルコーディネートの
サンプルを見せていただいたり、
フラワーアレンジメントも
かなり手が込んでいて素敵でした
結婚式の全ての情報を
一気に詰め込んだ一日となりました笑笑
これから、いろいろと準備が終われそうな予感をひしひし感じつつ笑笑
素敵な時間を過ごせました
結婚式を控えている方は、
もしその結婚式場で総合ブライダルフェアがあったら、
ぜひ体験して見てください
ウェディングのイメージを膨らませるのに、
すごくオススメです❤️
【12/10白砂糖不使用♪
甜菜糖のクリスマスアイシングクッキー】
日時: 12/10 (日) 10:30〜12:30
場所: 津田沼駅 美容室hvalroom2階ギャラリー
内容: オリジナルリース、雪の結晶、
ミニ星の3点を作ります♪♪
⚫︎アイシングの基本
⚫︎シュガーリボンの作り方
⚫︎雪の結晶の書き方(パイピング)
が学べます♪♪
持ち物: エプロン、お手ふきタオル
参加費: ¥3000
定員: 3名様
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micco(高橋美紀子)
#白砂糖不使用 #国産小麦粉 #こだわり素材 #発酵バター