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千葉県 船橋市 西船橋で
オーダーケーキとお菓子教室をしています♪♪
HappySweetsHome
ハッピースイーツホーム
の
戸田 美紀子（みっこ）です
今日はひな祭りですね
昨日ご紹介した♪♪
子どもと一緒に作れる
『簡単で、
おいしくて、
可愛いお菓子
』
』がこちら
その名も
“ロリポップ ケーキ”
スポンジケーキにクリームチーズ・レモン汁
・お好みでドライフルーツやナッツを入れて、
チョコレートでコーティングした
一口サイズのお菓子
とっても簡単に作れるので、
ぜひ作ってみてください
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【ロリポップ ケーキ】
●スポンジケーキ（またはカステラ） 200g
●クリームチーズ 100g
●甜菜糖 10g
●レモン汁 お好み量
●ドライフルーツやナッツ 30g
●コーティング用チョコレート 400gくらい
●フラワーシュガーやアラザンなど
①スポンジケーキを手で崩して、
ホロホロな状態にする。
②別ボウルで、常温に戻して柔らかくしたクリームチーズと甜菜糖・レモン汁をよく混ぜ合わせておく。
③①に②を加える。⬇️
クリームチーズを全体になじませるように
混ぜ合わせていく。⬇️
④細かく刻んだドライフルーツやナッツを
途中で加えて混ぜる。⬇️
（今回はオレンジピールにしました❤️）
⑤全体にしっとりしたら、
一口サイズに丸めて冷蔵庫で冷やし固める。
⬇️
⑥冷え固まったら、
溶かしたコーティングチョコレートを
かけて飾り付けて完成❤️⬇️
とっても簡単なので、
ぜひお子さんと作ってみてください❤️
《オーダーケーキ・お菓子教室
Happy Sweets Home》
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micco（高橋美紀子）
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