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千葉県 船橋市 西船橋で
オーダーケーキとお菓子教室をしています♪♪
HappySweetsHome
ハッピースイーツホームの miccoです
以前、レッスンに来てくださった方から
結婚式のプチギフトのオーダーをいただきました
一生に一度の大切な日に頼んでいただけることは、
本当に本当に嬉しいことで、
いつも以上に心を込めてお作りさせてもらいました。
焼き菓子って、
シンプルであればあるほど、
素材の味や
お菓子作りの腕が
美味しさを左右します。
華やかなケーキは
心をワクワクさせてくれるから大好きな私ですが、
焼き菓子だからこそ出せる
素材や製法による美味しさも
奥深くてすごく大好きなんです❤️
今回はクッキーなので、
●バター
●砂糖
●小麦粉
●卵
の4つの素材がメイン。
だからこそ、
素材にこだわって、
1番好きな明治の発酵バター
北海道産の小麦粉
甜菜糖
を使用。
そして、クッキーの味に深みを出すために、
アーモンドパウダーも追加
シンプルだからこそ、
食べた時に、
ダイレクトに美味しさを味わってもらいたい❤️
見た目以上に、
こだわりたい大切な部分です
***************
6月のお菓子教室
☑️タルトを綺麗に焼けるようになりたい!
☑️型崩れしないタルトの作り方を知りたい!
☑️感動するタルトを食べてみたい!
そんな方はぜひレッスンへお越しください
『ピスタチオ&ベリーの
マスカルポーネクリームタルト』
6月15日(金)10:00〜
6月16日(土)10:00〜
6月17日(日)10:00〜
*******************
《Happy Sweets Home》
贈る人も贈られた人も
笑顔で幸せになるハッピースイーツ❤︎
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ハッピースイーツクリエイター
micco(高橋美紀子)
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