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千葉県 船橋市 西船橋で
オーダーケーキとお菓子教室をしています♪♪
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ハッピースイーツホーム
の miccoです
やっと、やっと完成しましたーー！！
理想の
キャラメルナッツタルト♡
ザクザクのタルトに、
ほろ苦いキャラメルと絡めたナッツが魅力♡
キャラメルナッツタルトって、
名前を聞いただけで美味しそうですよね♡
だけど、
なかなか理想のキャラメルナッツタルトに出会ったことがなくて…
タルト生地とキャラメルナッツだけの焼き菓子みたいなのだったり、
アーモンドクリーム入りなんだけど、
焼き込みが浅くて香ばしさが足りなかったり…💦
と。
ならば、自分で作っちゃえ！！
ということで、
サクサクとタルト生地♡
しっとりのアーモンドクリーム♡
香ばしくローストしたくるみ＆アーモンド♡
のどれもが楽しめる、
キャラメルナッツタルト♡を目指して、
ここ1カ月ほど、
生地の配合を変えてみたり、
アーモンドクリームの量を変えたり、
くるみとアーモンドの割合いを変えてみたり、
キャラメルの焦げ具合を変えてみたり……etc
ととりあえず、
作りまくっていました笑
しかもこのキャラメルタルト！！
常温保存がきくので、
持ち運びやプレゼントにもおすすめ
そんな良いことづくめのキャラメルナッツタルト、今月末のイベントで販売します♪♪
イベントスケジュール⬇︎千葉県
◎9/28,29 千葉駅徒歩5分 山崎ビル 2階 206号室
Have Fan!
14人の手作り作家さんとマンションの一室を借りて、マルシェを行います。
こちらでは、焼き菓子&カフェをします♪
東京都
◎9/29,30 浅草駅 徒歩5分
産業貿易センター 台東館 6階
関東最大級の紅茶のイベント。
こちらでは、友人のお店と共に出店します。
焼き菓子の販売のみとなります。
詳細はまたお知らせいたします♪♪
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ハッピースイーツクリエイター
micco（高橋美紀子）
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