ご訪問ありがとうございます
千葉県 船橋市 西船橋で
オーダーケーキとお菓子教室をしています♪♪
HappySweetsHome
ハッピースイーツホーム
の miccoです
9/29〜30の2日間
ジャパンティーフェスティバルに出店しました♪♪
今回は友人6人と共同で出店♪♪
みんなそれぞれ、
川路さとみさんのショコラスクールで知り合い、
チョコレートや和菓子、マカロンなど各々の得意分野を販売
右から、
・青梅のルミエール 野崎さんの
山葵ショコラと薔薇ジャムショコラ
・浅草のノリヘイショコラ のりえさんの
フルーツピュレを使った練り切り
・Maison grandir まちこさんの
マカロン
・きみこさんの
アマンドショコラ
・ノリコショコラ のりこさんの
薔薇やナッツのマンディアン
・Happy Sweets Home の私
キャラメルナッツタルト＆焼き菓子
ずらっと並んでいるのを見ているだけで
お腹が空いてしまうラインナップ
会場には日本全国から紅茶の名店が
何十店舗も集まってきて
その場で試飲＆購入ができます♪♪
会場には、
台風のきている最中でしたが、
2日間で約1800人のお客様が来場してくれました♪♪
交代で売り子をしていたので、
時間を見つけて
周りの紅茶屋さんを巡ったりしながら
楽しみながら販売させてもらいました♡
そんな中、
気になったのが……
『tea pond』さん♡
ロゴ入りの缶に入っていてお洒落
ダージリンが試飲に出ていて、
それぞれ香りや味わいが違っていて
どれをとった買うか迷ってしまいました。。
もう1つは、
いま学んでいる、
紅茶教室の先生オススメの
『MITSU TEA』さん。
ケーキと相性の良い私の大好きな紅茶、
ルフナ・ディンブラなど
スリランカ紅茶を扱っているお店で、
同じ銘柄でもストレート用とミルクティー用があって、茶葉のカタチで香りや味わいが変わります。
女性オーナーのミツさん
お会い出来て嬉しくて
写真を撮ってもらっちゃいました♡
他にも、
ワインボトルに入った和紅茶があったり、
冷やして試飲だったんですが、
びっくりするくらい香っていて、
まるでワインの様な感覚で楽しめました♪♪
こちらは紅茶葉を燻製させて
燻製紅茶。
右手のボトルももちろん紅茶で、
ウィスキーの様な香りがします
他にも様々な紅茶屋さんが出店していました
ケーキに合う紅茶をたくさんゲットしたので、
これからのレッスンやイベントでも使っていけたらと思います♪♪
最後は、
こちらのイベントの企画者の1人でもある、
私が愛してやまない紅茶屋さん♡
Gclef（ジークレフ）
のオーナー川崎さんと一緒に写真を撮っていただきました
川崎さんも私のタルトや焼き菓子を購入してくださって、本当に幸せすぎる日でした♡
来年は2019年10/19〜20開催予定です♪♪
紅茶好きな方や興味のある方は是非ぜひお越しください
【９,１０月の出店情報】
●10/14 船橋バル nikoマーケット
@船橋 市場カフェ店内10:00〜14:00
・キャラメルナッツタルト
・焼き菓子販売
（数量限定 船橋バルセットあり）
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ハッピースイーツクリエイター
micco（高橋美紀子）
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