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千葉県 佐倉市 タルト・焼き菓子のお店
ハッピースイーツホーム
戸田 美紀子(micco)です
以前 作ったブラックベリージャムを使って、
ジャムサンドクッキー 作ってました♪♪
アーモンドたっぷりで、
サクサクほろほろのチョコクッキーに
甘酸っぱいブラックベリージャムの
最強組み合わせ♡
ただ想像以上にチョコクッキーが美味しすぎて
ジャムはさむ前に食べすぎてしまい、
これだけ焼いたのに…
これしか
ジャムサンドにできませんでした…
サクサク食べやすくて、
なのにアーモンドの香りも
チョコ感もしっかりしたチョコクッキー
チョコ好きな人にはすごく食べてもらいたい♡
ジャムをサンドした当日よりも、
翌日の方がしっとり馴染んで美味しかったー♡
今回は少しビター感の強い
チョコクッキーだったので、
また生地改良して作ってみます♪♪
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