こだわりタルトをお届けする
タルト・焼き菓子のお店
Happy Sweets Home
ルビーチョコレートって何？
現在、産休中のため
通常販売はお休みしてますが、
数量限定でホワイトデーに向けて準備中
パティシエがつくる
こだわりタルトをお届けする
タルト・焼き菓子のお店
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戸田美紀子 です
ホワイトデー用のお菓子といえば、
ホワイト✖︎ピンク
のイメージから、
今話題のルビーチョコレート
を使ってみました♪♪
ルビーチョコレートって何？
と思われる方もいると思いますが、
ルビーチョコレートとは、
ダーク、ミルクに続いて、
ホワイトが世に出てから約80年ぶりに
発見されたピンク色のチョコレート。
それが第4のチョコレートと言われる
ルビーチョコレートなんです♪
驚きなのが。
着色料
フルーツのフレーバー
も入っていない、
なのに！！
綺麗なルビー色で
フルーティーな味がする
チョコレートなんです！
ルビーチョコクリームを
サンドしたクッキーを試作
また、
希少性が高いため
ちょっとお値段が高いのですが、
着色料なしでこんなにキレイなピンク色で、
フルーティーな味
だと食べてみたくなりますよね♪
そんなルビーチョコレートは、
ふんわりとベリー感のある味なので
ベリー系と合わすのがおすすめです♪♪
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お店は製造のみで千葉県佐倉市にあります。
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