最近 珍しく(笑) クッキング熱があるようで
盛り上がった時に 魔女のデリカフェ(^^♪ オープンしています
ただただ ＹＬアロマを使用したいという興味
ガーリックテイスト トマトミルクポタージュ風 夏バテに負けないスープ
・にんにく
・玉ねぎ
・ホールトマト
・タコ（ゆで）
・豆乳（ミルク＋お水 ＯＫ）
・塩コショウ バター オリーブ油
・オレガノ精油
・バジル精油
・タイム精油
（レモン精油）
ＹＬ精油のみ使用
?????
夏野菜入れる場合は ラタトィユスープ に入れられるものなら何でもＯＫ
今回はシンプルに タコだけです
マクロビでもないので オリーブ油 バター ふんだんに使って
タコをガーリックで炒めて これをワインビネガーで浸したら
マリネになります
夏野菜マリネも美味しかった（＾?＾）
簡単で シンプル
夏バテしないように ガーリックテイスト
ミルクは豆乳を使用しましたが 豆臭さはありません
ミルク＋お水もＯＫ
濃厚ポタージュ風なので 写真は豆乳＋ホールトマト
トマトを炒めてスープを作るのも楽しそう
精油はタコを炒めている時点で入れて味見
最後のスープの仕上げにまた入れました
コクのために スープパウダー投入
かんたん かんたん
バジル風味だけにしたい方は バジルだけで良いし
出来たては かなり精油が強烈(笑)
寝かしてからだと 落ち着きます
とにかく 少量で 十分ですよ♪
気が向いたら 魔女のデリカフェ めるの楽しい実験
はてさて 誰が 実験結果を試してくれるのでしょう。。。
わくわく(^^♪
簡単で けっこう 美味しかったです
めるカフェ会で 少しずつ高波動ＹＬアロマクッキング 出していきたいなぁ
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