ホントに前回のサーモンの甘塩漬けの評判が良くて
、来週からは仕事もいよいよ本格的に始まるし、忙しくなるって思って、朝に双子を保育園に預けた足で、そこから徒歩で３分のフィッシュマーケットへ。
魚の投稿多くてすいません⤵
しか～し、今日は新発見２つ。まずは、冷凍コーナーに『石巻漁港！』と書かれた西京漬けが！たまたまそこで会った知り合いの日本料理人さんが、えっ、そんなのあるんだ使えそうだね✨と。それもコストパフォーマンスが良さそうとの事。プロが言ってました
次は、これ赤貝かなと思われる貝を見つけた。以外に安い方でした。英語の名前をみる限りは血の貝=赤貝ではないかと。笑
サーモンは今回は２固まり。これで＄22。
かなりの数の甘塩漬ができました。
１枚あたり、なんと＄1.3 オーストラリアの物価を知ってる方なら、いかに安いかがわかりますよね。ホントに手作りは安い❗
ではサーモンさん、8時間お休みなさい
、来週からは仕事もいよいよ本格的に始まるし、忙しくなるって思って、朝に双子を保育園に預けた足で、そこから徒歩で３分のフィッシュマーケットへ。
魚の投稿多くてすいません⤵
しか～し、今日は新発見２つ。まずは、冷凍コーナーに『石巻漁港！』と書かれた西京漬けが！たまたまそこで会った知り合いの日本料理人さんが、えっ、そんなのあるんだ使えそうだね✨と。それもコストパフォーマンスが良さそうとの事。プロが言ってました
次は、これ赤貝かなと思われる貝を見つけた。以外に安い方でした。英語の名前をみる限りは血の貝=赤貝ではないかと。笑
サーモンは今回は２固まり。これで＄22。
かなりの数の甘塩漬ができました。
１枚あたり、なんと＄1.3 オーストラリアの物価を知ってる方なら、いかに安いかがわかりますよね。ホントに手作りは安い❗
ではサーモンさん、8時間お休みなさい