肉骨茶 バクテースープ

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肉骨茶  バクテースープ

これはシンガポールやマレーシアで有名なバクテーと言うスープ。黒胡椒と白胡椒が効いた飛び切り美味しい醤油ラーメンのスープのような味です。ニンニクと骨つき肉(鶏・豚・牛なんでも可)が入っていて、滋養強壮効果も抜群！しかもウマイ～！蒸し暑いシンガポールに欠かせない一品です。