先週末から秋の上海・蘇州に来ています。
シンガポールとは違って
外歩きには良い気候で
幸い昨日までは空気も悪くなく
スッキリ前方が見通せる程でした。
来るたびに中国はコクコクと変わり、
上海は見かけ上は東京並みの大都会で、
あちこちに綺麗なショッピングモールがあり、
若者はどんどんおしゃれになり、
賃金も毎年グングン上がり、
中国元もここ数年で対日本円で50%の価値が上がっています。
中国は安い、は過去の話で
外国企業の半分は賃金高騰のために
中国を撤退し他国へ移り
物価もうなぎ登りです。
食べ物の安全が不安視される中国ですが、
一方で写真のような非加熱のフレッシュジュースも高級スーパーで手に入ります。
市販の100%果汁ジュースは
加熱して濃縮果汁に水を加えて作られているのでビタミンミネラルはほぼゼロの砂糖ジュースなので飲む意味がありませんが、これなら大丈夫。
タイやシンガポールには、
その場で絞ってくれる安価な本物のフレッシュジュースがあるけれど、中国も健康志向が浸透して来ているのを感じます。
但し、観光地で外で売っている食べ物は
買わない方が懸命です。
今の時期、蒸かし芋やとうきびが売ってますが、焼くためのドラム缶は何に使われていたのか得体の知れないもので薬品が着いていたりする懸念もあるそうです。
両極端なものが混在しているので気をつけたいものです。
旅行中でも美味しく食べて
元気に楽しみたいですものね。
ミネラル液があれば解毒作用で
化学薬品や農薬などを流してくれますが、
最も元気を維持するには
毒を体内に入れないことが懸命ですね。