上海蟹
ケンの蘇州在住の友人から上海蟹を頂きました。ケンは持って帰るのが面倒だから滞在中にホテルのシェフに蒸してもらって食べよう、と提案。私は帰ってから皆で食べようと提案。
結局持って帰ったら12匹も入ってて持ち帰って良かったです。まだ生きていて鮮度も抜群！箱を開けて水をかけたら生き返った如く動くわ、逃げるわ、喧嘩するわで、メイドは怖がって逃げまくり。ケンが鍋に生きたまま投入。
これ、身が少なくてチマチマと食べるのに時間がかかるから、お腹がすごく空いてる時に食べる物じゃ無いです。ケンなんてチリクラブたべてるの？？って勢いで食べてあっという間に殻の山。
蟹は身体を冷やすので必ず生姜と黒酢で頂きます。冷え性や妊婦さんは控えめに。
ケンの蘇州在住の友人から上海蟹を頂きました。ケンは持って帰るのが面倒だから滞在中にホテルのシェフに蒸してもらって食べよう、と提案。私は帰ってから皆で食べようと提案。
結局持って帰ったら12匹も入ってて持ち帰って良かったです。まだ生きていて鮮度も抜群！箱を開けて水をかけたら生き返った如く動くわ、逃げるわ、喧嘩するわで、メイドは怖がって逃げまくり。ケンが鍋に生きたまま投入。
これ、身が少なくてチマチマと食べるのに時間がかかるから、お腹がすごく空いてる時に食べる物じゃ無いです。ケンなんてチリクラブたべてるの？？って勢いで食べてあっという間に殻の山。
蟹は身体を冷やすので必ず生姜と黒酢で頂きます。冷え性や妊婦さんは控えめに。