冬の美味しいもの

冬の美味しいもの

明けましておめでとうございます。
2015年も心身健康で喜びと愛と
笑に溢れた日々であります様に

札幌はお天気で青空の広がる
穏やかな良いお正月です。

冬の北海道は美味しい旬の味覚が
たくさんです。

まずは生牡蠣。

カキには、亜鉛や
アミノ酸が多く含まれています。

亜鉛はコラーゲンを生成する成分、
アミノ酸は保湿成分が高く
新陳代謝を良くする成分です。
つまり、皮膚の再生効果が
抜群の冬の食材です。

カキの良質なタンパク質と
亜鉛の美肌効果で、
寒い冬でも潤い美肌を作ります。

そして、寒い時は塩気です。
母が作った梅干しを毎日食べて
身体を暖かくしています。

今年は根雪が早くて
12月中旬でー13度を
記録した北海道。

冬は寒いけれど、
足元を中心的に温め
冬の旬の味覚を楽しんで
内側から健康維持して
潤い肌を作りましょう。