今週に入り札幌は雨模様で一気に秋の気配です。
空気が乾燥して温度も低く肌寒く、身体が体熱を作るためににカロリーが必要なせいか、私は相変わらず食欲旺盛で、北海道の美味しい海の幸や山の幸を毎日堪能しています。
鰻・ウニ・お鮨・桃、と食べたかったものを心ゆくまで食べて、幸せを一緒に頂いています。
良く食べる事は良く生きること。
旬の自然な食事を心から慈しんで食べると心も満たされるので、必要以上に食べ過ぎることもなく、太ることもありません。
全身全霊で北海道の食を楽しんでいます。
この豊かな経験に感謝です。
