春キャベツの事 | 「やよい畑」〜ママ農業プロデューサー〜稲沢市祖父江町の米・野菜農家〜

「やよい畑」〜ママ農業プロデューサー〜稲沢市祖父江町の米・野菜農家〜

愛知県稲沢市そぶえ町でお米とお野菜を作っています。
子供に「ママおいしいね」と言われたい
むしゃむしゃお野菜を食べれる子供になって欲しいと言う願いから「やよい畑」は産まれました。

ホームページはこちら‼️
http://www.matuyama-farm.com/


「やよい畑」プロデューサーの後藤弥生ですちゅー!

いま、やよい畑では春キャベツが真っ盛り爆笑
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あのぉ知ってますか?

キャベツにはざっくり2種類あると言う事を。

それは、春系と冬系。雪チューリップピンク

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左から春キャベツ、右は冬キャベツサラダ


冬系はキューッと葉が重なっていてカチカチ雪の結晶

春系はふわッと重なりふわふわ

よく気にしてみると見た目も味も違うんですよ

もちろん合う料理なんかもそれぞ違いますニコニコビックリマーク

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これは春系。

スライサーでサクサクいっちゃってます。

昨日指までサクッといきましたえーん

春キャベツはなんといっても柔らかさが売りなので

サラダで食べて欲しいルンルン

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むしゃむしゃ、馬になった気持ちでどうぞ馬


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JA尾西店