Aloha 光です!
今回はハワイのレイネタ。
プア・ケニケニのレイ。きれい!
ケニケニというのは、ハワイではかなりポピュラーなお花です。レイにも好んで使われております。
この花、最初は白っぽいんだけど、だんだん濃いオレンジになってゆきます。
そして、ものすごくよい香り! ジャスミン系の、甘くてちょっとスパイスが混ざっているような、たまらん香りなんですよ。
草ではなくて灌木に咲く花です。
日本だとマチン科ファグラエ属になるのかな? 分類名ってややこしいよね。
英語と日本語とハワイ語で調べていると、たいてい混乱します。
とにかく、ハワイでは「ケニケニ」で通ってます。「ケニケニ」で通じるよ!
つなぎ目のところにキーを使ってます。芸が細かいよね!
このレイ、近所のお客さんのところにお寿司を届けに行ったら頂きました。うれしい! ありがとうございました~。
ヒロのファーマーズマーケットでたいてい販売しております。もちろん手作り。
冷蔵庫に入れておくと、数日持つんですよ。ジップロックなどに入れて、直接冷気が当たらないようにするといいみたいです。
レイはゴミ箱に捨てずに自然に帰しましょう!
私は木の根元に置いて、その上に葉っぱなどをかけています。