今日から息子が幼稚園休みなので
お弁当はなく。
昨日の晩御飯
業務スーパーで
もやし1キロお得にゲットしたので
もやしだらけ
でもみんなもやし好きだからいっか笑
もやしって…栄養あんの？
ふと疑問になったので調べてみました。
そしたら
たんぱく質をはじめとして
ビタミンB群やビタミンCなどのビタミン類
カリウムやカルシウムなどのミネラル類を
バランスよく含んでいるそう
なにぃーっっ！！！
ビタミン、ミネラルバランスよく含む優秀食材ではないですか
素敵
ただビタミン、ミネラルは熱に弱いから
気を付けて調理しなくてはならないようです
疲労回復や肝臓機能向上も期待できるとか
これから暑さで夏バテとかしがちになると思うので
積極的な食べるのオススメします
水分だけだろうと舐めてたけど、
結構優秀なのね。もやしくん笑